Домашние напитки

   В период буйного цветения кооперативов я придумал выпускать свою водку. Ерофеич, где бы на завалинке избушки сидел на этикетке хитрый такой старичок с козьей ножкой в подшитых валенках, но не простых, а подшитых золотой ниткой. И водка та должна была бы быть не простой, а сверхчистой, с вымораживанием эфирных масел, от которой не пьянеешь, а наливаешься удалью. 
   Но в те времена жизнь крутила так что руки не дошли. И вот в пенсионерстве я обзавелся ректификационной колонной и собственным домашним самогоном. Первый же выгон меня поразил несравненным качественным отличием от казенки. Чем же нас поят? Загадка природы. 
А сейчас у меня почти как у графа Воронцова Дашкова - винные подвалы, в бане помыться не удается там выдерживается вино, а таскать эти тяжеленные бутыли туда сюда ну просто в лом. Довольствуюсь душем. Пространства не хватает. Буду достраивать второй этаж и в доме и в хозблоке. Пытался сделать портвейн, но судя по вкусу, получился херес.  Выпив пару рюмок  домашней водки на зверобое или кедровом орешке или божественного каразюма или тройчатки (лимон, апельсин, мандарин) - я задумываюсь. Алкоголик ли я? Вроде нет. А может уже и да? Но с 2013 до 2020 я не пил и не курил. Курить я так и не начал снова но в 20-м поднял рюмочку на Новый год. Две в феврале. А теперь уже и каждый день две. 
Вычитал в американской книжке по здоровью что мужчина после 40-ка либо две таблетки  аспирина либо 30 грамм водки каждый день для чистоты сосудов. Я выбрал второе. 
А живем мы с последствиями принимаемых нами решений. А тут поспело очередных 120 литров браги. Надо зафасовать 40 литров яблочного уксуса и найти тару куда разлить смородиновое вино. А потом это все еще и выпить же надо будет. е-мое. 



Отредактировано: 30 Сен 2021, 23:26.