Поиски Истины с Лео Дай Винчик
Для многих из нас, пенсионеров Средней полосы, актуальна тема выбора вина в скромной ценовой категории "до тысячи рублей". Ну, на пенсию, конечно, сильно не разгуляешься. В силу своего крайнего человеколюбия и вообще - я покупаю и пробую за вас разные бутылочки. Попробую и сегодня.
"Майские" прошли как обычно - дико. Почти 15 бутылок котдюрона скрасили эти холодные, хмурые дни. И вот сегодня вечером, прежде, чем выйти завтра в первую смену на наш градообразующий комбинат в качестве бессменного сторожа, я позволил себе небольшой эксперимент.
Итак. Сегодня у нас довольно спорная бутылочка. И, хотя, по всем канонам, на пробке присутствует печать, а крепость напитка стремится к 40% - этикетка вызывает сильные опасения. Но что-то заставило меня купить её, друзья мои. И сейчас мы узнаем что. Пока я пейсал эти строки, наша девочка охладилась до нужной температуры, и сейчас мы её дэкантируем.
Пробка натуральная. Вытаскивается легко, c приятным "чпок". Вино пахнет не резко. Льёцца красиво, слегка маслянисто, оставляя характерные таниновые "усики". Дадим вину немного "подышать", и, пожалуй, приступим. Кстати, есть много мнений - нужно ли декантировать розовое вино. Лично я советую декантировать. Тут как с новой женщиной - если сразу начать её пить, может показаться, что её вкус несколько резок. Но, если дать ей отстояться, впитать в себя атмосферу вашего скромного жилища, прочувствовать момент, вкус кардинально меняется.
Итак, приступим. Вино почти не имеет запаха, по сравнением с 700-рублёвым, насыщенным запахами весенних трав с береги Роны, котдюроном. Цвет пастельный, ближе к нейтральному. Потянет на всю мою пенсию. Мякгое и довольно сладкое, имеет ярковыраженное алкогольное послевкусие. Но не вульгарное, как в дешевых "шато", а довольно деликатное, заставляющее делать ещё один глоток. И ещё. И ещё...
Стоит отметить, что фуэт с трюфелем довольно гармонично сочетается с этим напитком. Свежий багет и кусочек бри так же, скрадывает часть некоторой агрессивности вина, и заставляет нас думать о нём как о лёгком клубничном компоте, впрочем, нисколько не умаляя его 12 с половиной оборотов.
Сказать по правде, я удивлён. Приятно удивлён. Стоит отметить, что это именно то вино, которое, конечно, не выпьешь 2-3 бутылки, под любимый сериал, но которое станет прекрасным подспорьем в домашней игре соблазнения.
Хорошо, что я отогнал велосипед в гараж. Думаю, после бутылки этого вина, меня точно потянет раздавить парочку дамочек с колясками =)
Сун в камментахъ
Отредактировано: 11 Мая 2022, 09:51.
"Майские" прошли как обычно - дико. Почти 15 бутылок котдюрона скрасили эти холодные, хмурые дни. И вот сегодня вечером, прежде, чем выйти завтра в первую смену на наш градообразующий комбинат в качестве бессменного сторожа, я позволил себе небольшой эксперимент.
Итак. Сегодня у нас довольно спорная бутылочка. И, хотя, по всем канонам, на пробке присутствует печать, а крепость напитка стремится к 40% - этикетка вызывает сильные опасения. Но что-то заставило меня купить её, друзья мои. И сейчас мы узнаем что. Пока я пейсал эти строки, наша девочка охладилась до нужной температуры, и сейчас мы её дэкантируем.
Пробка натуральная. Вытаскивается легко, c приятным "чпок". Вино пахнет не резко. Льёцца красиво, слегка маслянисто, оставляя характерные таниновые "усики". Дадим вину немного "подышать", и, пожалуй, приступим. Кстати, есть много мнений - нужно ли декантировать розовое вино. Лично я советую декантировать. Тут как с новой женщиной - если сразу начать её пить, может показаться, что её вкус несколько резок. Но, если дать ей отстояться, впитать в себя атмосферу вашего скромного жилища, прочувствовать момент, вкус кардинально меняется.
Итак, приступим. Вино почти не имеет запаха, по сравнением с 700-рублёвым, насыщенным запахами весенних трав с береги Роны, котдюроном. Цвет пастельный, ближе к нейтральному. Потянет на всю мою пенсию. Мякгое и довольно сладкое, имеет ярковыраженное алкогольное послевкусие. Но не вульгарное, как в дешевых "шато", а довольно деликатное, заставляющее делать ещё один глоток. И ещё. И ещё...
Стоит отметить, что фуэт с трюфелем довольно гармонично сочетается с этим напитком. Свежий багет и кусочек бри так же, скрадывает часть некоторой агрессивности вина, и заставляет нас думать о нём как о лёгком клубничном компоте, впрочем, нисколько не умаляя его 12 с половиной оборотов.
Сказать по правде, я удивлён. Приятно удивлён. Стоит отметить, что это именно то вино, которое, конечно, не выпьешь 2-3 бутылки, под любимый сериал, но которое станет прекрасным подспорьем в домашней игре соблазнения.
Хорошо, что я отогнал велосипед в гараж. Думаю, после бутылки этого вина, меня точно потянет раздавить парочку дамочек с колясками =)
Сун в камментахъ
Отредактировано: 11 Мая 2022, 09:51.
