Весна и начало лета

в наших краях какие-то холодные. Вчера было ночью + 2, тыквы мои пообморозились, благо я их мало посадил в этом году. Зато целы подсолнухи)).
Капусты, не посаженые в прошлом году, все нашли свои лунки - земли в огородах не хватило.
   Оказалось мне трудно выкидывать рассаду, не потому что жаба, а они уже живые, жалко... поэтому рачком, рачком - все 120 кустиков нашли свое место.       Синтементальным к старости становлюсь. Теперь поливаю, удобряю.
    Дармового перегноя навозил больше 5 тонн- сам и машина провоняли этим сладковатым запахом очень кстати похожим на запах навоза, был бы я горожанином - легко бы спутал. 
    Ну так вот. Сегодня праздник первого кабачка, я его зажарил и съел почти без затей. С луком, вырваным с головкой из грядки и цветками сныти. Но цимус не в этом.
    Попался мне тут рецепт кисломеда. А он на базе яблочного уксуса, который висит надо мной как кошмар бесхозяйственности- никому то он не нужен, но мы  ленинцы-сталинцы-пионеры застоя,  найдем выход через любое место на карте.
    В общем решил я сделать кисломед без меда.
     Взял молодых зелененьких шишек и отростков  сосны, молоденькие листочки смородины и малины, кислицу и ревень и порубив мелко залил этим пресловутым ЯУ. 
Ну в общем вы поняли - получился бальзам, я попробовал через неделю чуть на язык - Веееещь... Тут же нарубил еще 6 банок оного. 
И вот зажарив кабачок я посыпал его луком и снытью и полил бальзамом пока безымянным.  И не раздумывая съел. Что за чудо. Даже в переносице чешется. Смутно подозреваю что где то в среднем я немного счастлив.
     До этого я поутру босиком бродил с лейкой между грядок и наслаждался дудуканьем горлиц и кукушкой, которая похоже перепутала себя с дятлом- она вобще не останавливается. 
 
Отредактировано: 7 Июня 2023, 14:11.