Perfecto.

Впервые в жизни удались блины. Ровные с телячей шкуркой(так в детстве бабушкины блины любила называть). Готовила спокойная, счастливая. Ни одного не порвала, и это, практически, не смазывая сковороды! Масло сразу в тесто добавила. И, как результат-совершенная стопочка с фактурным вафельным краем. Двух с мартаделем, зеленью и ломтиком зеленого перца вполне хватило, чтобы насытиться. Большего не потребовалось. Я была удовлетворена уже самим процессом. Пекла и с наслаждением смотрела на то, что получалось. Каждый блинчик хотелось поцеловать, погладить. Да, именно такие, как надо! Можно лучше? Да, наверное, можно. Но, все-равно, сегодня-это Perfecto! Я счастлива!

P. S.:Все о еде?
)))))
Да, и не только.)