Хозяйка дневника: Тоra offline

Дата создания поста: 28 декабря 2024, 15:56

Зур-бэлиш

короче, после третьей бутылки русского игристого абрау-дюрсо сподвиглась на последний подвиг в уходящем году, на зур-бэлиш.
тем более, что вчера купила килограмм филе бедра утенка во вкусвилле
еще вчера поздно ночью перерыла всех топ блогеров по татарской кухне и наткнулась на elya_culinary. правда, после часовой аналитики рецепта пресного теста для зур-бэлиш, не согласна с Эльвирой, мне кажется в тесто не нужно добавлять яйцо. а так все ок.

Комментарии:

вчера, 16:22Эльвира offline

Тора,

Извините, если обидела
А что это за блюдо? У меня грам 300 бедер утиных осталось.

вчера, 16:31Тоra offline

Эльвира

со мной можно по-простому. без разшаркиваний :)
это мясной пирог. типа визитная карточка кулинарии татар, в том числе крымских, башкир и др.
один раз уже готовила, но не угадала с объемами теста. может в этот раз получится :-)

вчера, 17:11Эльвира offline

Понятно.

Тогда бедра в мультиварке. Пирог духовка не потянет.
Спасибо.

вчера, 17:24Тоra offline

ммм...

после 4-го русского игристого мы решили что всё на фиг. но я ж упёртая поэтому есть шанс что встану в 5 - 6 утра и заморочусь как я люблю :-)

вчера, 20:19Имя offline

да вроде нет там яиц

рубленое тесто на сметане

вчера, 22:59Эго 24 offline

Тора, вы слоями хорошо

Готовите. Попробуйте трайфель-десерт.

вчера, 23:20Брук offline

Тора

Я после третей бутылки этого игристого чуть не умерла)) в ты ещё пироги печешь...

Извините, но прежде чем оставить комментарий, следует ввести логин и пароль!

(кнопку "ВХОД" в правом верхнем углу страницы хорошо видно? :)