... Кофе натощак - вредно?

Кофе и чай, выпитые натощак, повышают кислотность желудочного сока и мешают усвоению витаминов... Услышал, что пить кофе натощак вредно. Почему?
Отвечает кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко:
Кофе и чай, выпитые натощак, повышают кислотность желудочного сока и мешают усвоению витаминов. Именно поэтому кофеманы часто страдают от недостатка витаминов группы В, которые отвечают за слаженную работу нервной системы и хорошее настроение.
И все-таки порадуйте своего любимого бодрящим мужским напитком с утра. Кофе по восточному для истинных гурманов!
Рецепт приготовления:
На 1 порцию:
Полная чайная ложка кофейного порошка,
Вода 60 мл,
Сахар 1 чайная ложка или один кусок 10г.
Способ приготовления:
В джезву (турку) насыпать чайную ложку сахара и поставить на огонь. Когда сахар начнет плавиться и приобретет коричневый цвет, джезву снимают с огня и наливают в нее воду. Доводят до кипения, всыпают в нее мелко молотый кофе и снова доводят до кипения...

Было изменено: 1:49 13/12/2009.