Как нас дурят производители креветок!
Эксперты программы "Знак качества" исследовали замороженные креветки.
Самые
дешевые креветки продают на вес. Запакованные могут продавать в
полиэтиленовых пакетах по 0, 5 и 1 кг, импортные - по 200 и 300 граммов.
Креветки бывают совсем маленькими и достаточно большими. Мелкие являются
обитателями Атлантики. На лицевой стороне пакета есть цифры, которые
напоминают дробь, например: 120/150. Так помечают количество креветок на
килограмм веса. Это значит, что в килограммовом пакете этих креветок
будет от 120 до 150 штук. Наибольшие среди атлантических креветок имеют
калибр 50/70. Выходит, чем больше по размеру креветка, тем меньшие цифры
на упаковке. При покупке проверьте, одинакового ли размера креветки в
пакете, отвечают ли все они калибровке. Недобросовестные производители
пишут на упаковке одно, а насыпают то, что имеют. Продавцы могут
изменить калибр на ценнике, продавая товар не очень высокого качества
дороже. Поэтому не забудьте сравнить калибры на упаковке и на ценнике.
Особая опасность, которая кроется в креветках наличие в них мышьяка.
Как морской обитатель, креветка способна накапливать в себе тяжелые
металлы, поэтому очень важно знать, где именно ее выловили. Интересно,
что вещество, которое в процессе приготовления делает креветки красными,
по своим свойствам в 500 раз мощнее витамина Е и в 10 раз и любых
антиоксидантов, найденные в овощах или фруктах. Эксперты назвали это
вещество астаксантин. И именно оно играет важную роль в защите
человеческих клеток от старения. Следовательно, ешьте качественные
креветки на здоровье и оставайтесь всегда молодыми.
Для проверки качества креветки мороженные с помощью потребителей выбрали пять марок и разместили их в таком порядке:
* ТМ "Sirena", Дания
* ТМ "De luxe", Украина
* ТМ "Лагуна", Дания
* ТМ "Акула", Украина
* ТМ "Водный мир", Украина
Исследование
креветок замороженных доказало, что все производители их не доложили. В
марке "De luxe" не хватает почти 50% массы. То есть лишь на одной
упаковке покупателя обманули почти на 18 гривен! А марка "Лагуна", тоже
не без изъяна, грешит еще и завышенным уровнем опасного мышьяка. Другие
производители также не доложили креветок.
Самые
дешевые креветки продают на вес. Запакованные могут продавать в
полиэтиленовых пакетах по 0, 5 и 1 кг, импортные - по 200 и 300 граммов.
Креветки бывают совсем маленькими и достаточно большими. Мелкие являются
обитателями Атлантики. На лицевой стороне пакета есть цифры, которые
напоминают дробь, например: 120/150. Так помечают количество креветок на
килограмм веса. Это значит, что в килограммовом пакете этих креветок
будет от 120 до 150 штук. Наибольшие среди атлантических креветок имеют
калибр 50/70. Выходит, чем больше по размеру креветка, тем меньшие цифры
на упаковке. При покупке проверьте, одинакового ли размера креветки в
пакете, отвечают ли все они калибровке. Недобросовестные производители
пишут на упаковке одно, а насыпают то, что имеют. Продавцы могут
изменить калибр на ценнике, продавая товар не очень высокого качества
дороже. Поэтому не забудьте сравнить калибры на упаковке и на ценнике.
Особая опасность, которая кроется в креветках наличие в них мышьяка.
Как морской обитатель, креветка способна накапливать в себе тяжелые
металлы, поэтому очень важно знать, где именно ее выловили. Интересно,
что вещество, которое в процессе приготовления делает креветки красными,
по своим свойствам в 500 раз мощнее витамина Е и в 10 раз и любых
антиоксидантов, найденные в овощах или фруктах. Эксперты назвали это
вещество астаксантин. И именно оно играет важную роль в защите
человеческих клеток от старения. Следовательно, ешьте качественные
креветки на здоровье и оставайтесь всегда молодыми.
Для проверки качества креветки мороженные с помощью потребителей выбрали пять марок и разместили их в таком порядке:
* ТМ "Sirena", Дания
* ТМ "De luxe", Украина
* ТМ "Лагуна", Дания
* ТМ "Акула", Украина
* ТМ "Водный мир", Украина
Исследование
креветок замороженных доказало, что все производители их не доложили. В
марке "De luxe" не хватает почти 50% массы. То есть лишь на одной
упаковке покупателя обманули почти на 18 гривен! А марка "Лагуна", тоже
не без изъяна, грешит еще и завышенным уровнем опасного мышьяка. Другие
производители также не доложили креветок.
