Почему газировка тебя полнит?
Одной из причин образования пуза могут быть бактерии, живущие в кишечнике - а их там порядка 100 квинтиллионов. Ученые полагают, что эти бактерии могут оказывать существенное влияние на вес, выделяя из поступившей в желудок еды чересчур большое количество простых жирных кислот.
Особенно сильно на работу этих бактерий в кишечнике влияет пища с высоким содержанием фруктозы, искусственных подсластителей и сахара из спиртов. Жирные кислоты, представленные короткими молекулами, обычно служат источником энергии, однако их избыток делают более слабым сигнал о насыщении, таким образом позволяя съедать больше, чем необходимо.
Другим побочным эффектом является воспаление выстилки кишечника, что может привести к попаданию бактерий через поврежденную ткань кишечника в кровоток.
А это уже грозит повышенной устойчивостью к инсулину и повышенным риском развития ишемии сердца, инсультом и диабетом второго типа.
Исследование может отчасти объяснить более ранние изыскания, обнаружившие связь между потреблением диетической соды и лишним весом. В ходе одного из экспериментов, длившегося 10 лет, у добровольцев, которые пили две или более порций напитка в день, в пять раз увеличилась окружность талии по сравнению с людьми, которые вообще не пили газировку.
При этом одно из пагубных влияний так называемой диетической содовой заключается в том, что люди полагают количество содержащихся в ней калорий незначительным и пьют этот напиток, всерьез рассчитывая похудеть.
Особенно сильно на работу этих бактерий в кишечнике влияет пища с высоким содержанием фруктозы, искусственных подсластителей и сахара из спиртов. Жирные кислоты, представленные короткими молекулами, обычно служат источником энергии, однако их избыток делают более слабым сигнал о насыщении, таким образом позволяя съедать больше, чем необходимо.
Другим побочным эффектом является воспаление выстилки кишечника, что может привести к попаданию бактерий через поврежденную ткань кишечника в кровоток.
А это уже грозит повышенной устойчивостью к инсулину и повышенным риском развития ишемии сердца, инсультом и диабетом второго типа.
Исследование может отчасти объяснить более ранние изыскания, обнаружившие связь между потреблением диетической соды и лишним весом. В ходе одного из экспериментов, длившегося 10 лет, у добровольцев, которые пили две или более порций напитка в день, в пять раз увеличилась окружность талии по сравнению с людьми, которые вообще не пили газировку.
При этом одно из пагубных влияний так называемой диетической содовой заключается в том, что люди полагают количество содержащихся в ней калорий незначительным и пьют этот напиток, всерьез рассчитывая похудеть.
