Вкус вернулся!

Вот уже несколько месяцев меня не радовало то, что очень любила... Вот взять хотя бы еду. Ведь это же замечательно, когда кружат голову ароматы приготовленного на мангале мяса и овощей гриль... Когда начинается волнение от нетерпения и к горлу подступает предчувствие волшебства вкуса и ты сглатываешь это предчувствие, что бы успокоить страсть и держишь себя в руках, как требуют того рамки приличий и осуждающие взгляды окружающих. Ждешь когда все будет окончательно приготовленно и сервировано для употребления. Особенно люблю нежнейшее мясо с жиринкой, хорошо прожаренное, покрытое золотистой и местами темно-гранатовой корочкой, с которой шкварча скатываются росинки жира и сока. Когда можно надкусить его и смаковать во рту... не могу сдержаться, что бы не закрыть глаза, так как хочется остаться наедине с этим вкусом мяса. Лучшего вкуса на свете! Какую же страшную силу оно имеет надо мной... будит первобытные инстинкты, будоражит желания... И вот ты съедаешь кусочек, второй... и как-то чувство яркости вкуса притупляется постепенно... вкус не кажется уже таким потрясающе ярким, эмоции улеглись и можно вступить в беседу о впечатлениях окружающих друзей... Вот тут самое время взять с гриля перец... толстостенный, красного цвета, приготовленный целиком с почти сгоревшей шкуркой, которая лекго отделяется от мякоти. Полить эту податливую мякоть оливковым маслом, посыпать зеленью. И ощутить вторую волну взрыва, которая на несколько секунд усиливает напоминания о первом вкусе и разливается необычайной негой своеобразных ароматов лета, яркой петрушки, свежестью укропа и великолепием базилика...
И вот все это уже не манило, не влекло и не радовало... вкусы были пресны и не интересны... Но теперь вернулись! И мне кажется, это вернулись ощущения полноты жизни!!!)))