Кашу. Каша знатная была, два дня ел. Томлёная. Перловая. Первую ночь в печи томился чугунок с богатым куском говядины на мозговой косточке. Получился прозрачный как слеза бульон. Мясо почистил, обратно в бульон закинул. Вторую ночь томился чугунок с перловкой, морковкой, солёными огурчиками и дольками чеснока. На этом бульоне, конечно. Вкуснятина получилась - ум отъешь. Кстати, это одно из моих любимых блюд.
