Я не женщина. Я борщ два дня варю. И только на третий ем. Процесс трудоемкий и затратный по времени. Нужен душевный подъем и прилив сил. А то бурда получится бездуховная. Самому есть скучно, и гостей угощать неохота.
Уважаю. Именно на третьи сутки борщ - является борщом, ибо..
Варится бульон на мозговой кости, как правило, вечером, настаивается ночь, утром крошится вся овощнюка, варится на медленном огне, выключается и настаивается сутки.
Именно так, именно.