Жарить было лень, и Митрич решил запечь скумбрию в фольге. Посыпал приправкаме, упаковал и пхнул на 30 мин. в печку. Как раз хватило времени отварить картошечки в мундире и сбегать в пятерку. Зеленушки тоже прихватил всякой для пользы. Рыбку, по моему скромному, вкуснее всего есть комнатной температуры или даже чуть прохладнее. Потому сижу, пока остывает, слюни пускаю, Путина слушаю, готовлюсь.
9 Апр 2019, 21:21 дядько Путина зачем
?)
для аппетиту?)
9 Апр 2019, 21:23 Gar пхнул на 30 мин. в печку.
Шо за печка, когда туда нельзя пхнуть зараз и картоплю?)))
для расширения кругозора.
Гар
Не сообразил..)
9 Апр 2019, 21:48 Gar Митрич
Надо начинать пить хотяб во время готовки )))
Можно, конечно. Но нежелательно. Водка без закуски отбивает аппетит.
чутка оливкового масла
чутка сливашного масласекс рыба дружит с ним (как грит шеф-повар Лазерсон)
крупная соль
перец горошек
можно лука в брюшко
9 Апр 2019, 22:34 дядько а в пятерке
Архангельская?)
у Митрича.
Завалится на кухню со своими порядками.
Все испортит.
изначально была охлажденная или замороженная?
Я почему спрашиваю... Скумбрия - очень вкусная рыба, но всегда получается суховатая. Хотя, сама по себе достаточно жирненькая :)
10 Апр 2019, 21:33 дядько самое
большое разочарование, это конечно, корюшка)
вроде и ем в правильно месте, ан никак она мне не заходит)
11 Апр 2019, 10:08 Helga селедку под шубой
люблю.
11 Апр 2019, 10:36 Gar "селедку под шубой люблю"
Вспомнил анек:
... Ты и в армии постоянно втиxую под одеялом што-то жрал.
)))
11 Апр 2019, 10:51 дядько Верочка)
Селедка под шубой, мимоза, оливье, винегрет.
Как это всё не любить )
пригоовил форелю))
в специях и фольге)
пусть маринуеццо..
11 Апр 2019, 19:03 Ciao ragazzi Сельдь под шубой - это да! :)
А вот мимоза у нас почему-то не идет. В ней консервированная рыбка. Мои трудящиеся к ней равнодушны.
Мы в последнее время что-то полюбили кефаль :)
11 Апр 2019, 21:17 .. а я думала
тут про Настю Рыбку)
12 Апр 2019, 09:41 дядько Не хочу быть кошкой
Была такая мысль) но автор Митрич...)
12 Апр 2019, 09:43 дядько Пенка
А вот мимоза у нас почему-то не идет.
Да и нет ее нигде, наверное кроме Вареничной, но в новом офисе у меня этот салат иногда готовят, вот и вспомнил)
универсальны, как... темы о болячках.
Не знаешь о чем поговорить с человеком, закинь удочку про оливье, холодец или борщ)
И этот разговор будет продолжаться вечно.
12 Апр 2019, 10:39 дядько холодец!!!
Алиса знает важное))
12 Апр 2019, 13:54 дядько каких, Алиса? )
.
а Вы сами не готовите? :)
12 Апр 2019, 22:59 дядько Пенка)
Неа
Общепит и вот это все
после еды в общепите вскоре опять чувствую голод :)
Наверное, выбираю неправильные кафе :)
12 Апр 2019, 23:10 дядько есть и такое )
в холодильнике на этот случай есть заморозка
или беру "с собой", или заказываю )