Затеял Митрич филе минтая в кляре. Разморозил, порезал, замесил, обжарил... Не то. Грохнул стакан коньяку, стал думать, что не так. Хмык. Может, рыбку предварительно как-то мариновать? А как? Соевый соус? Непонятно, в общем. Нет, рыбку Митрич съел. Умакнул в майонез и съел. Но не то.
Эвон, в телевизоре тиранозавр бежит за толпой придурков минимум в три раза быстрее них и никак не догонит. Опять нас за дураков держат.
с кляром поэкспериментировать. Добавить травки или натертый пармезан, к примеру.
Лазерсон предлагает два варианта домашнего соуса тар-тар к рыбе в кляре. На ютубе есть ролик.
