Чет второй день штормит...
23 Июня 2023, 13:42 Барбара Их можно добавить в горячий салат.
Г. салаты не делаю. .. т. е. можно есть сырыми?
Да вы, как я, не знакомы со стрелками?))) Черемшу знаю и люблю, а стрелки это другой, обычный чеснок.
прост там дикие стрелки, тут одомашненые..)
В диком ем листья и цветочки, стрелок даже не видела...
23 Июня 2023, 13:55 Барбара Чисто теоретичеки стрелки чеснока прекрасно смотрятся на зеленой тарелке, вместе с укропом, петрушкой, луком, огурчиками, помидорчиками. К шашлыку!
эт черемша котороя?
23 Июня 2023, 13:58 Барбара Мне нра эти садоводы))) Стрелки чеснока ниразу не видали)))
23 Июня 2023, 14:02 Taina делюсь Не знаю, что они там продают, отцвели уж давно стрелки чесночные. Их хорошо слегка потушить на масле ( не под крышкой желательно). Можно залить яйцом. Очень вкусно.
я не садовод никогда, но у подруги на даче видела, растут и растут, а тут увидела, что их продают!
Нет, черемша уже отошла, а стрелки - это такие твердые длинные закрученные трубочки! еще один незнайка)))
я так делаю с ботвой, мелко режу, обжариваю и заливаю яйцом.
23 Июня 2023, 14:12 Барбара Ларсон)) я же не про Вас))
23 Июня 2023, 14:14 Taina LarisaKenig Стрелки надо собирать молодыми, сейчас они уже деревянные) поздновато. Можно конечно слегка отварить, но всё равно уже не то.
Оч не люблю, когда посылают фигня... ой, к гуглу ибо, если чел спросил тут, значит ему надо общение родных-близких)))
23 Июня 2023, 14:15 Taina *** От горячего маринада чеснок теряет остроту и яркий вкус, привкус остаётся, а черемша нет.
я не собираю, я увидела в продаже и какой они спелости не знаю)))
Вот это да! Я написала слово из трех букв, а кто то бдящий исправил на " фигня"!!! Это ИИ так быстро исправляет??)))
Я на них уксус яблочный настаивал, а если много можно замариновать.
23 Июня 2023, 14:30 Taina Спелость можно потрогать)
" это такие твердые длинные"
Уксус яблочно-чесночный? или стрелки потом можно есть?
Делаю уксус, настаиваю на разных травах для салата.
"КонунгБ,
а сам яблочный то же сами делаете? Уважухаха!)))
Ну а что там делать то.
У нас нету, как сезонное прошло... черемша, когда нету никакой зелени...
У нас нету, как сезонное прошло... черемша, когда нету никакой зелени..."
Всё измеряецца либо удавами, либо спичечными коробками)))
23 Июня 2023, 14:54 Барбара Ларсон!!! будьте осторожны!
Всё измеряецца либо удавами, либо спичечными коробками)))"
здесь умничают не по делу. Взяли бы погуглили что такое черемша..
23 Июня 2023, 15:14 Барбара Черемша это черемша)) зачем ее гуглить то)))
последние минуты сижу)))
Видно пожелтевшие срезы, я уже раз подстригала, а он опять вымахал.) Он у меня везде разросся кочками(запахом отгоняет всякий ползучий и летучий мусор). Из зелени - самый ранний, наперегонки с черемшой, но черемша(медвежий лук) быстро отходит, особенно долинная, пойменная, а высоко на сопках в распадках и сейчас её завались, самая сочная, выше колена, трёхлистка.) Мы её замораживаем в леднике, или шинкуем до состояния паштета, слегка подсаливаем и в прохладный погреб в просто помытые банки, никакой стерилизации. это в салаты и приправы.
