ТрепоФорум - сообщения

21 Авг 2023, 10:54Ваш ход  
Почему некоторые благородные сыры так отчаянно воняют?

И почему их выбирают?

Настолько офигенный вкус? Или тяга к зловонию?

21 Авг 2023, 12:06Ciao ragazzi  
Самый запахучий сыр, который я пробовала,

был ромадур. Ну, меня лично он не очень впечатлил. Но говорят, что с пивом такие сыры идут хорошо.

Пахнут они так благодаря бактериям, которые применяются в их производстве.
Кстати, сброженное бактериями бельгийское пиво ламбик тоже имеет своеобразный запах и вкус.

Из плесневых сыров мне больше всего понравился датский с белой плесенью снаружи и голубой внутри.
И плесневые сыры, к слову, очень хороши для ЖКТ, если есть проблемы :)

21 Авг 2023, 12:46Ваш ход  
Я помню интервью Андреевой, телеведущей

Она говорила, что кефир и прочие сыры с плесенью нам вредны, потому что в организме и так много грибов.

И хвалила зеленый чай из Китая.
Пьет определенный сорт

21 Авг 2023, 18:18Сказочник ml  
Один мой знакомый

Любитель сыров, заявлял, что хороший сыр должен пахнуть несвежими носками))

21 Авг 2023, 18:39Ciao ragazzi  
Про кефир странно

Вроде он считается полезным. Даже лучше бифидок и ацидофилин.
А сыры эти как десертные. Много их не съедаешь. От пары кусочков, наверное, такого уж вреда не будет.

Так вообще, все имеет две стороны - и пользу и вред. :)

21 Авг 2023, 18:44Имя  
Ciao ragazzi

да. тут кусками есть не будешь..
у меня ломтик бри или кaмaм6epa с кофе утром..
и достаточно,
максимум если такой же ломтик с вечерним кофе

21 Авг 2023, 18:55Ciao ragazzi  
Имя,

Бри и Камамбер - хорошие сыры :) особенно когда они как следует вызрели и нет творожестой серединки.
Камамбер мне всегда какой-то свежестью пахнет.

21 Авг 2023, 19:02Д-р Флинт  
Сказ?

У меня приятель поговорил, что хороший сыр пахнет эээ ну, в общем, не свежей женщиной.
(Ну ты понял)

Ну и не приятель он мне больше...

21 Авг 2023, 20:38Joda Z O V  
Пахнет

давно не мытыми ногами...

21 Авг 2023, 21:16Еноторусофоб в БАНе  
носками пахнет дор блю

не понимаю. как ваще можно его есть

21 Авг 2023, 22:01Ciao ragazzi  
Дор блю, мне кажется,

идет на пиццу 4 сыра. Неплохо там смотрится. Еще с ним делают соусы к курице.

Еще есть более мягкий вариант - Горгонзола. Вкусный сыр с голубой плесенью. очень нежный. Но жирный.

21 Авг 2023, 22:08Еноторусофоб в БАНе  
ой, ну сколько его в той пицце?

по крайней мере, от нее не пахнет ))
а вот купить кусок и сожрать...
ну такое ))

21 Авг 2023, 22:21Ciao ragazzi  
Ну, да, согласна,

большими кусками такой сыр не пойдет :)

А еще был круглый плесневый сыр для запекания. Его разрезаешь крест на крест и запекаешь в духовке. Потом раскрываешь и макаешь в него хлеб. Как фондю.

21 Авг 2023, 22:25Еноторусофоб в БАНе  
мне сыр нельзя :(

я зараз сожру все, что есть.
а потом маюсь животом :(((
так что стараюсь не покупать

21 Авг 2023, 22:29Ciao ragazzi  
Совсем без сыра плохо.

Мне тоже пришлось много чего исключить, но кусочек рассольного сыра утром - это святое.
Может просто покупать понемногу. Грам по 100.

21 Авг 2023, 23:35Deleted  
А я тофу)

Захочешь сыр, ещё не так раскорячишься)

22 Авг 2023, 07:28Ваш ход  
А я люблю сыр Омичка

В баночке.

Эта любовь с детства.