Вишня: цвет и сладостЬ.. и кислинка.
Всё, что необходимо в борще.
оченЬ даж пикантны вариант.
Разве что.. кроме вишни в борще ничо нет боЛьше, кроме сахара, тогда это не борщ))
заблочили за нарушение авторских прав.
короче в нем шеф-повар, женщина кстати, готовила борщ из цесарки, утки, вишни, трюфельной пасты для пампушек и что-то там еще такое было вместо капусты. самой капусты не было, была ботва свекольная и сельдерей.
нечто подобное есть на дзене
утка, вишня и так далее
и рецепт с добавлением вареного яйца тоже попался)))
а ботву свеклы замораживаю на зиму, как раз для борща