С днём рождения нашего национального напитка! Г-н Менделеев своим трудом "Рассуждение о соединении спирта с водой" в 1865 году и не подозревал, что он сделал для человечества одной шестой части суши. Слава богу, в России стали пить меньше, культура потребления стала другой. Благодаря нам неплохо пьют страны Балтики, Польша, Молдова, частично Европа. Такое вот скрытое оружие)
О водке много интересного можно рассказать и много мифов. Для кого то она лекарство, для кого то эликсир, а для кого то даже афродизиак. Последнее конечно спорно, но мнение же есть. Учёные при этом считают, что "если водку и можно назвать афродизиаком, то чисто теоретически. Поскольку этанол с точки зрения фармакологии является депрессантом, он постепенно подавляет активность нейронов. Чем старее структура мозга (в эволюционном смысле), тем дольше она сопротивляется. Лобная кора, отвечающая за самоконтроль и сдерживание, отключается одной из первых, в результате различные компульсивные позывы той же миндалины мозга остаются без тормозов и реализуются по полной программе. К тому же есть данные о том, что отключается и способность нашего мозга распознавать асимметрию, так что лицо потенциального партнерапартнерши нам начинает казаться более симметричным, то есть более красивым и привлекательным. Вот там и создаются все условия для нетрезвых приключений на половую тему."
В общем, хороший напиток со всех сторон. При разумном потреблении.
Любителей поздравляю!)
Осспидя, задолбались уже с этим ДР. Это выдумка, притянутая за уши. Не более того.
Менделеев вообще не интересовался концентрациями спиртовых растворов, характерных для водки, и не пытался определить оптимальную крепость этого напитка. В своей диссертации он изучил удельные веса спиртоводных растворов в зависимости от концентрации последних и температуры.
Крепость 40 градусов была взята правительственным указом для удобства исчисления налога. На самом деле то, что тогда пили, так называемый полугар, был крепостью 38, 5 градусов, и производилось методом дистилляции, а не ректификации.
Рекомендую почитать книжку Бориса Родионова "Полугар. Водка, которую мы потеряли". Автор не только провёл глубокое историческое исследование, но и производит свой "Полугар" и "Перегар" на воссозданной классической винокурне. Очень интересно читается, кстати. А познакомилась я с ним на одном светском мероприятии, где проводилась презентация "Полугара". Обалденный запах горячего ржаного хлеба. Говорят, очень приятно пьётся. Не сравнить с ректификатом.
Trianon, вас лично никто не поздравлял)
по поводу вашего возмущения.. в посте есть слово "не подозревал" и нет утверждения, что изобретатель рецепта водки Менделеев, если вы не поняли, его трудами удачно воспользовались и спасибо ему за труды)
За рекомендации спасибо, но это вне зоны моих интересов.
Тайнюлька, а вы-то тут упрёка? лично к вам я и не обращалась. Могу уверит, вне зоны интересов моих. Обычно я обращаюсь к массам. И несу им разумное, доброе и где-то даже местами вечное. Так чта клюкайте свою менделеевку совершенно спокойно, с лёгкой, так сказать, душой. Чин-чин;)
Насчёт дистилляции, да... Я тут побывал в командировке в другом депо и познакомился с удивительными, остроумными людьми. Весь цех возраста 60 плюс-минус, то есть зрелые люди, и многие гонят самогон и играют в домино, азартнейшую коллективную игру. Так и в моём тоже гонят или настаивают, учитывая, что аппараты продаются в открытом доступе!..
Так что меньше у нас пить не стали, стали пить меньше покупного. Полугар или перегар? Самогон! И это вкусно.
Майра, а закусить на римский побежишь? ) Это сумасшедший дом, эти кошелки одинокие из штанов выпрыгивают, чтобы тема наверх вышла. В этом плане ежедневник место спокойное и уютное.
Впрочем, у меня столько дел и это хорошо, меньше пустой болтовни. Мне добавить особо нечего. В том депо, откуда я увольнялся, там кладовщик гнал в хороших масштабах и снабжал многих. Водка хорошая на спирту Альфа, скажем, Тундра с экстактами морошки, клюквы. А я пил самогон на банане с инжиром. Вкус - спицфисский!
Не знаю, чо там изобрёл Менделеев, соединяя спирт с водой, кабудто до его никто не соединял. НЕБОСЬ, КОНЬЯК-ТО c семнаццатого века просвещённое чилаечество лакает. А только вот, что я вам скажу, детушки... На пропой чилаеку нужно минимум петнаццать тыщ в месяц. Неважно, запоем ты выпьешь или по выходным и другим малозначительным поводам. Ага. И ещё потом - на лекарства, витамины всякие, хорошую еду, чтоб восстановиться, ну и ваще - окромя обычного трёхразового питания, нужно же ещё и бабе - цветы, дитям - мороженое, одежонку какую-никакую, СМАРТФОН всем!.. Коммуналку платить, кредиты отдавать... А зарплаты какие у народа-то? Ась? Пипец! Триццатка. ПЯТСОТ баксов!!!
Вот и перестал народ пить. Да и соединение спирта с водой, сиречь водка, такое говённое стало, что пить ету дрянь просто невозможно. НЕТ СЕЙЧАС В РОССИИ ХОРОШЕГО СОЕДИНЕНИЯ!
Так далеко забрались, и до сих пор не зарегистрировались!? Вот те на! А ведь многие действия на сайте, в том числе и удовольствие комментировать чужие дневники, могут себе позволить лишь зарегистрированные пользователи! Вот так вот!
