Сегодня день хлеба. Мне нравится чиабата. В переводе с итальянского тапочек. Фокачча (ит.) - пшеничная лепёшка. Читала про одно поселение в горах. Там хлеб печётся на всех бесплатно. Говорят, если тебе дают хлеб, то за него не принято платить. Иду, хочу, нигде не вижу. Навстречу женщина с прозрачной сумкой, в которой много хлеба. Спрашиваю на местном языке, где она купила хлеб. Она дала мне две булочки, денег брать не стала. Приятельница на Камчатке была - рыбы навалом, а хлеба нет. В дальнем путешествии хлеб съели, далее пекли типа блины- пополам мука блинная и обыкновенная. Рыба тоже была. Я люблю запах хлеба. Приятельница дачу снимала, так хозяин брал оплату по эквиваленту стоимости хлеба. В дальнюю поездку я беру хлеб и сливочное масло. На малые расстояния приятель ничего не берёт. Считает, что из леса выходишь и палатка стоит с едой. Я не спорю, но всё беру. Правда рюкзак он несёт. У нас принято бережно относиться к хлебу.
Кстати, макароны стоят 80 рублей, а боле мене приличный хлеб - 45. И это сильно свидетельствует в пользу эпиграфа.
В юности я работал в пекарне. 1 день. Но многое понял. Во-первых, я понял, что я не пекарь, не химик, и не микробиолог. Во-вторых, я понял, что печь хлеб - это великое искусство, и для этого нужен талант. Это вам не шашлыки в кефире мариновать. В-третьих, я понял, что если в стране в булошной три вида чёрного, три вида белого и свежие бублики - она ещё как-то продержится. Страна-то. А если 6 видов чёрного, 7 видов белого - и бубликов нет, то стране крындец. Тем более, и булошных - нет. Одни только супермаркеты. Тоисть - сельпо.
*
Ищо я бы оменил любого вида доставки продуктоф. Хочешь картошки? Семь килограмм? Иди в магазин. Молочка 24 пакета? Иди в магазин. 83 пакета кошачьего корма и тест на беременность? Иди в магазин.
Пиццы хочешь? Иди в пиццерию. А то ишь! Дома он будет жрать, тараканов разводить! А пиццерии хиреют и закрываются, официантов увольняют, и они идут в велорикши.
Я против велорикш! Я за рестораны, пельменные, булошные, сумошные, носочные, ЧАСОВЫЕ и др. магозины!
Пусть пропадёт к едреням альпийское нищенство!
*
Чера приходит гастер, в руке бутылка бренди, по-русски говорит чуть лучше, чем не говорит вообще, показывает на апельсин, спрашивает:
- Вот эта лимон?
- Нет, - грю.
Показывает на грейпфрут:
- Вот эта?
Ну чо... ЧИЛАЕК ЛИМОНА НЕ ВИДЕЛ! Даже на картинке в букваре.
*
И что касается блинов... Что значит - пополам мука блинная и обыкновенная? Должны были получаться рыхлые пресные рваные колобки. А не блины. Наоборот. Берёшь блинную муку, подкисшее молоко за 36 копеек, и обезательно! добавляешь яйца, лмонную кислоту и соду. Потомушто недосыпают. Это. В муку.
Так же как и в пепси-колу. Концетрата поменьше - а сахару побольше. И в байкал. И в тархун. Поэтому единственный импортозаместительный напиток, который можно пить - это Дикая Тайга Русский Дар. Там таёжные травы, они горькие и мерзкие. Не тошнит.
Значит, праздник.. прекрасно, не зря меня тянуло выпить чего нибудь этакова. Ну еще конечно воскресенье довольно противный день, как последний день отпуска. Тоска и уныние.
Хлеб я тоже люблю, особенно корочку. И страшно сказать, с майонезом. Когда мне подарили первый тостер, наверное неделю питалась одним жареным хлебом. Лет мне было мало, со всех сторон тонко и звонко, можно было позволить изобретать бутерброды. Сейчас тостер спит в коробке. Мне нравится пекарня в Глобусе, дрожжи ведрами не сыплют, спасибо им за это. А вот платить надо) наверное они там не в курсе, что в приличных местах за хлеб денег не берут)
Хлеба у нас много черствеет и пропадает. Даже до уток не доходит, которым то ли вредно, то ли нет. Пропало у людей трепетное отношение к этому продукту на фоне рекордных урожаев.
Обратили внимание, что самые длинные комменты пишет люся арестович?
Ну, во всём разбирается!
Ей что мюнхенское пиво, что французский коньяк, что байкал, что тархун, что бублики, что лимоны...
Так далеко забрались, и до сих пор не зарегистрировались!? Вот те на! А ведь многие действия на сайте, в том числе и удовольствие комментировать чужие дневники, могут себе позволить лишь зарегистрированные пользователи! Вот так вот!
