"... Омары в кастрюле выглядят уже вполне мертвыми, так что я достаю одного. я говорю телефону: сперва отламываем две передние клешни.
Остальных четырех омаров я потом уберу в холодильник-на них хозяева будут тренероваться. Я говорю телефону: вы лучше записывайте.
Я разламываю клешни и ем мясо, что было внутри.
Потом как бы заламываем омара, прогибая его в спине, пока не отломится хвост. Отламываем кончик хвоста, тельсон, и при помощи вилки для устриц и прочих морепродуктов выталкиваем из хвоста мясо. Удаляем кишечную жилку, что идет вдоль хвоста. Если жилка прозрачная, значит, омар ничего не ел за последнее время. Толстая темная жилка означает, что омар ел недавно и не успел испражниться.
Я ем мясо, которое достал из хвоста.
Вилка для устриц, говорю я с набитым ртом, это такая маленькая вилочка с тремя зубчиками.
Потом отделяем от туловища спинной панцирь, щиток и съедаем зеленую пищеварительную железу - она называется томале. Съедаем кровь, запекшуюся в белую слизь. Съедаем несозревшую икорную массу кораллового цвета.
Я ем и то, и другое, и третье.
У омаров так называемая "открытая" кровеносная система, то есть кровь вытекает прямо в полости тела и омывает различные органы.
Легкие у омаров похожи на плотную губку. Они съедобны, говорю я по телефону и облизываю пальцы. Желудок - твердый мешок, состоящий из таких штуковин, похожих на зубы. распологается сразу за головой. Его не едят.
Я продолжаю копаться в разделанной тушке. Высасываю понемножечку мяса из каждой ходильной ноги. откусываю крошечные жабры. Мозг не трогаю, он несъедобный.
И вдруг замираю.
То, что я вижу, - это невозможно.
Телефон орет:
- Ладно, и что теперь? Это все? Больше там ничего не едят?
...
...
... Телефон орет:
- А дальше то что?
Сегодня- как раз такой день, когда солнце встает исключительно с целью тебя унизить.
Телефон орет:
-Еще что-нибудь надо делать?
Я не обращаю внимания на эти вопли, потому что делать уже ничего не надо. То есть почти ничего.
Может быть, это просто игра света и тени, но я съел омара почти целиком и только в самом конце заметил, что у него бьется сердце..."
это самый ужасный и самый садистский пост за сегодня. Уровень авторского цинизма и спсобность наслаждаться вандализмом терзая труп бедного, ни в чем неповинного морского животного просто поражают... Голос!
"Можжна помедленне, я записую!" (с)
Готов посетить курс лекций по такой кулинарии... заодно культурный уровень повышу (можа исчо пра каку вилочку узнаю)...:))) ГОЛОС!
Bald Ed
Нехфен заумь эту - зеленый-красный. Главное диагноз психиатра! А не окулиста. Ну или еще какого мозговеда. А вы кста когда проверялись.
Упреждая ответ - меня проверяли, признали, что безнадежен. Не сказали в чем.
Так далеко забрались, и до сих пор не зарегистрировались!? Вот те на! А ведь многие действия на сайте, в том числе и удовольствие комментировать чужие дневники, могут себе позволить лишь зарегистрированные пользователи! Вот так вот!
