И. о. главы украинского Минздрава Ульяна Супрун заявила о том, что полный отказ от употребления в пищу супов не будет иметь никаких вредных для здоровья результатов.
"Никакого научного подтверждения, что есть суп нужно каждый день нет. Сбалансированное разнообразное питание и достаточно жидкости в течение дня лишают нас потребности есть суп или борщ", #8722; написала чиновница на своей странице в социальной сети Facebook.
По ее данным, в странах, жители который практически не употребляют жидкие блюда, уровень гастроэнтерологических заболеваний практически не отличается от украинского.
Однако, Супрун не упустила возможности назвать несколько причин, почему супборщ нужно есть хотя бы иногда. Во-первых, это стоит делать ради обеспечения потребности организма в овощах. В одной тарелке супа обычно используется от трех до шести видов зеленых овощей, бобовых, грибов и зелени.
Во-вторых, суп отлично подходит для сохранения питательных веществ. Жиры, которые наличествуют в супе, способствуют лучшему усвоению растительных пигментов (каротиноидов). Это, прежде всего, "про-витамин А", который необходим для здорового зрения, кожи и иммунитета. Кроме того, борщ же крайне полезен своей кислой средой, которая лучше сохраняет витамины.
Вообще употреблять в пищу продукты питания это грех. Если и дальше такое будет продолжаться, то древнейшая на планете народность автофикалию не получит!
