Friends
Шаверма от Галины

9 Июня 2021, 00:22АнтиМальвина  
Шаверма от Галины

Гласила надпись на киоске. Внутри стояла женщина (как я полагаю- Галина), и крутила шаверму. Я особо такую пищу не люблю, по мне, тот же шашлык гораздо лучше, но была не одна, с дочкой. Она попросила попробовать. Купили. Конечно, не лучшая шаверма, что приходилось пробовать, но съедобно. По мне, как-то смешно звучит "Шаверма от Галины"... но не в этом суть...
К чему это я... К нехватке рабочих мест. Научилась тётя делать многими любимую еду и стоит на себя работает. Надо отметить, народ всё время подходит. Специально наблюдала. А ведь это можно и тетже пирожки делать и по разным конторам в обеденный перерыв носить. На них выхлоп вообще хороший. Будут вкусные, не будут после них расстройством мучиться, так не только перекусить на работе, но и домой брать будут. Как говорится, было бы желание подзаработать.

9 Июня 2021, 00:26Па-ра-ру-рам  
Ну это

не все так просто. Здесь надо отталкиваться от потенциального спроса. По какой цене сколько купят.
Это может быть банально невыгодно. Или усилий много, а на выходе - пшик.)
Да и что хорошего в такой разноске? Как тема из позапрошлого века.
В нормальном офисе уже есть столовая )

9 Июня 2021, 00:36АнтиМальвина  
Не выгодно?

Сколько стОит пирожок? А сколько уйдёт на то, чтобы его сделать? Для умеющего делать выпечку, это труда не составит.
А столовки... да, есть... но там ведь не домашние пирожки )))
Как пример, у нас в городе, ну наверно штук 10 пирожковых. А вкусные - только в одной. Туда даже в свое время автобусы с финнами привозили. Они затаривались и к себе наши пирожочки увозили. Недавно в гости приезжали друзья из Птз, конечно пошли бока набить мучным. Они сказали, что таких вкусных в Птз нет. Перед отъездом, ещё сгоняли в дорогу набрали.
Поэтому, пирожки пирожками рознь.

9 Июня 2021, 07:54Па-ра-ру-рам  
Ну если

это так круто, то займись сама? Но сама ты этого делать не будешь, так как подспудно понимаешь, что большой прибыли не будет. )
Но другим советуешь)

9 Июня 2021, 08:06ДД  
Пушистик

а 4 тысячи в день-это большая прибыль или маленькая?

9 Июня 2021, 08:13Па-ра-ру-рам  
Имеется

в виду чистая прибыль? То есть доход за вычетом расходов на производство, амортизацию оборудования и налогов? Берем 20 рабочих дней в месяц и получаем 80 тыс в месяц.
Не сказать чтобы много, если рассчитывать на покупку жилья и машину)

9 Июня 2021, 08:13ДД  
на мэйби

есть такой персонаж Дракоша
ну вот она писала, что многие годы так зарабатывала-пекла вкусные пирожки и продавала в пригородных электричках, и вроде как называла цифру заработка в день 3-4 тысячи.

9 Июня 2021, 08:15Па-ра-ру-рам  
Здесь

много сказочников) Ключевое слово "пекла", а теперь не печет. Потому что наверняка овчинка выделки не стоит. )

9 Июня 2021, 08:17ДД  
я так понимаю

квартиру не купила, но трёх сыновей одна без мужа вырастила, не так легко трех то прокормить, еще и снимая жильё.

9 Июня 2021, 08:17ДД  
не печет

потому как дети выросли и уехала в крым жить

9 Июня 2021, 08:23Па-ра-ру-рам  
Я лично этого

не видел. Мне кажется, если кто-то и занимался пирожками, то это было что-то временное и вынужденное) Потом наверняка было что-то другое.)

9 Июня 2021, 08:45АнтиМальвина  
Пушистик

Я несколько иным занимаюсь. )))
Да и с тестом не дружу. Поэтому и уточнила, что для УМЕЮЩЕГО человека, это не сложно. Поставить на производство, это уже глобальнее, чем так разносить. Но там, и объёмы будут другие.
А по выгодности. Пример той же пирожковой, про которую выше писала. Владелец имеет одну в моем городе и две в Питере. По открытым данным, является богатейшим человеком в городе. Может конечно ещё какие-то виды доходов есть, но народ не в курсе. Город маленький, знали бы.

9 Июня 2021, 08:48Па-ра-ру-рам  
Ну вот и отговорки

пошли ) Дело не умении печь, а в потенциальном спросе )
А он вряд ли будет большим с учетом большого количества различных кафе и булочных)
А даже если и будет, то по какой цене?) Какова будет добавленная стоимость продукта в итоге?)
В целом гораздо лучше просто в офисе сидеть примерно за те же деньги)

9 Июня 2021, 08:51Па-ра-ру-рам  
Вряд ли

человек из твоего примера разбогател на пирожковой. Наверняка он занимается чем-то еще)

9 Июня 2021, 08:53АнтиМальвина  
Не все сидят в офисе

И, речь шла о возможности подзаработать, если например проблемы с работой. Это был пример, что если человеку НАДО, то он и за счёт пирожков получит доход.
А, относительно меня, у меня и так много всего. Просто физически невозможно объять всё сразу. Всех денег не заработаешь.

9 Июня 2021, 08:59Па-ра-ру-рам  
Ну не так все просто

и дело не только в желании.)
Малый бизнес - это довольно хлопотное занятие у нас в стране. Из них остается на плаву и поднимается небольшой процент. А уж прогореть создавая очередную "пирожковую" или "кофейню" - раз плюнуть)

9 Июня 2021, 09:33Блонди  
и Пушистик прав

и Мальвина)
я в свое время спокойно мыла полы, когда папа болел.
и дипломы писала
и о пирожках думала)
и знаете, что вам скажу?
главное в любом деле-РЕПУТАЦИЯ!
и качество предоставляемых услуг или продуктов
нарабатывается она долго и сложно. но если есть, то считай - уже в плюсе)
вчера общалась с новым заказчиком - крупной зарубежной фирмой по криптовалюте и прочему)
очень понравился вопрос: а Вам приходится влиять на людей, причем собственников, и как Вы это делаете, если исключить личное обаяние, конечно?))

9 Июня 2021, 09:44Па-ра-ру-рам  
Не, репутация,

конечно, важна. Но экономическая составляющая важна не менее, а может и более)

9 Июня 2021, 09:45Блонди  
Пушист

я не буду спорить)

9 Июня 2021, 09:46Па-ра-ру-рам  
И правильно)

Вроде уже всю тему раскрыли ))

9 Июня 2021, 09:50Анонимка [1]  
По теме...

А с чего Вы решили, что тётя Галина работает на себя?)))

9 Июня 2021, 10:22Nata  
А вам ни разу

Не пришло в голову, что эта тетя пирожковая кладет в начинку?
Какие у нее дома санитарные условия?
Чем она там трясет над пирожками, прежде, чем вам продать?
Я в электричке мороженое не рискну покупать, а уж пирожки тети Гали тем более
А в плане экономики бизнеса Пушистик прав на 1000%
3-4 тыс., которые имела с продажи кто то там, они включают в себя стоимость продуктов? Электроэнергии, воды? Не будем считать амортизацию плиты, бох с ней
И не забывайте, тетя, продав пирожки в элеектричке (интересно сколько продается и за какое время) должна бежать домой и начинать снова печь пирожки.
А кто это делал хоть раз, знает, сколько на это уходит время
А так то да
Женщина молодец, честным трудом (надеюсь) копеечку себе зарабатывает

9 Июня 2021, 10:25Блонди  
слушьте

речь-то не о том, что кто-то что-то покупает в электричке)
я вот тоже не купила бы в жизни что-то с рук в электричке или в киоске с шавермой)
только в проверенных местах)
но спрос-то есть)
и речь изначально шла не о производственных масштабах)
а о том, как заработать или прожить..
а вы как обычно, все в одну кучу)

9 Июня 2021, 10:26Блонди  
и вы никогда не видели

как в одни заведения за теми же пончиками люди часами стоят, а в другие места даже не подойдут под страхом расстрела?)

9 Июня 2021, 10:28Лего  
Дракоша только пирожками занималась,

И на жизнь хватало. Сейчас в Крым перепада, родители там, " присматривать" надо, дом купила, сад ростит. Это то, что она в другом домике написала. Можете там с ней пообщатся. А пирожки у неё просто фантастические были. Я по ее рецепту тогда пекла мужу на работу, когда он на пенсию выходил, на в контору, 100 штук. До сих пор все вспоминают.

9 Июня 2021, 10:37Па-ра-ру-рам  
Эта тема,

наверное, пиар некой Дракоши. Скрытое продвижение брэнда )

9 Июня 2021, 10:43Дон Румата  
Дракоша

летом на мороженое и воду переключалась!

9 Июня 2021, 10:47Па-ра-ру-рам  
А зимой

подрабатывала элитным сантехником в дорогих загородных поселках)

9 Июня 2021, 11:29Nata  
Мне

Монопенисуально, кто конкретно продавал и пирожкии насколько вкусными они были
И такие продавцы тоже заняли свою нишу на рынке
Речь идет о бизнесе, как о источнике дохода, то тут опять же таки вкусовщина... кому то 3 т. в день и беготня по электричке, это отличный доход и ппц как весело.
А для кого то это ужас и кошмар
И я опять же уповаю на то, что на кухне у пирожковых мастериц не стерильно, но хотя бы чисто, не бегают насекомые и они сами соблюдают правила гигиены.

9 Июня 2021, 11:36Па-ра-ру-рам  
Вот именно

Помимо того, что сколько зарабатываешь, важно еще как это происходит )