Что - то у меня " прут" в неимоверном количестве. Буду рада всяким рецептам, в том числе и заготовкам ( хоть много лет ничего не заготавливала, кроме грибов). Все, кроме кабачковой икры. Вот ее не люблю.
Патиссонов не подскажите? Я кабачки ещё фаршированные делаю, специально сажаю круглые для этого. Вообще - то я много кабачков из - за пса сажаю- ему овощи нужны, кабачки и зелёная фасоль лучше всего для собак, но в этом году от жадности что - то очень много посадила.
Я обожаю и кабачки и патиссоны.
Как-то тоже пересадила. Не *лОжила* только в компот.
За месяц похудела на 10 кг. Побежала к врачу.
Ну а что вы хотите? Кабачковая диета!
В этом году насадить не получилось...(
Ох(
Но! Калорийный(
Кабачки жарите кружочками и укладываете равным слоем в контейнер, сверху кружочки спелых помидорок
Сверху майонез с чесночком и зелень (петруха, укроп кинза)
Снова слой кабаков и помидорок и майонез с чесноком и знленью
Так слоя 3-4 в зависимости от толщины кружочков.
В холодильник на время от 30мин-час
Там все пропитается и будет залетать в рот само
Водку из морозилки достали, картошечку в углях испекли, шашлык готов и вперед!
