У нас в этом году с яблоками не очень, но сосед угостил. Они у него кислые, как люблю. Пеку из них " цветаевский пирог, " но совсем без сахара. Великолепно на аперо, с хамоном или сыром на десерт. Вместо хлеба. Вчера даже с супом его ели, правда я ещё и имбирь добавила. Теперь вот думаю о луковом пироге ( он такой же, и тесто такое и заливка, но попробую пополам - лук и яблоки.
В прошлом году было, говорят. Все время замечаю, разницу между Россией и Францией в урожае яблок. Жаль, меня в прошлом году не было, кальвадос бы сделала. В этом году не из чего, не покупать же яблоки для этого дела.
хорошие отдаем на канюшню нашей старшей. падалицу отдаем на изготовление кальвадос. что-то вовсем лохое в яму. А вот любимые и вкусные сорта едим и готовим шардлотку. Мне повезло у меня супруг делает великолепную шарлотку. едим по два куска с девченками.
Выбрасывать яблоки. Лучше в компост и на грядки. Вот сосед наш прикопил свои яблоки в зиму на грядках. В этом году помидоры у него супер, а у всех не особо. У меня всегда помидоры были классные, до ноября ели, а в этом году - только черт в осень остались.
Все стараются выращивать. На газоны перед домом высокие грядки сооружают. Рассада этой весной была самым дефицитным товаром. Я не смогла купить, которую обычно покупаю, вот и помидорчики так себе.
Как то обидненько! У нас дача от деда досталась и две яблони и да мы газон под ними посадили и сделали детскую площадку и клумбы с цветами и фонтанчик с камнями привезенными с Валдая. Но мы посадили две новые, потому как эти скорее всего спилим, уже выродились. Правда двумя парниками на участке я активно пользуюсь. И грядки засаживаем, а вот под кустами смородины (Ч и К) тоже решили пустить газон, только скорее всего или из маргариток или из клевера. Да и огород в деревне я уже два года рекомендую засеивать овсом. Картошки столько никому не надо, да и работать там уже некому. Я бы сад развела)) Но я там пока не хозяйка))
картошка еще бы осталась)) есть масса продуктов которые разнообразят стол. Картофель хорошо, но не много один раз в неделю жаренный, а лучше печеный, без майонеза и свинины)) а лучше вареный в мундире. Так что фасоль, рис, греча, кус-кус, с булгуром в помощь сбалансированному питанию.
Останется от 15 кустов? Да ещё и детям отвезли? Картошку жареную вообще не помню, когда ела. ( запечённый все и сели, с барбекю всяким ). Я по другому давно не готовлю.
Сладкого, увы. И варенье не варю. Мужу дочка да невестка варит, ну и покупаем. Хм, последнюю пачку сахара я в марте купила, перед нашей поездкой. До сих пор ещё не закончилась.
