"80 % понимаю, а что-то сказать, так прям комок в горле. "
Честно говоря, рассказы типа "все понимаю, а сказать ничего не могу" у меня всегда вызывают большое подозрение.
Дело в том, что самый простой способ изложения собственных мыслей по английски, это банальное знание грамматики. И все.
Если человек не может выразить своих элементарных потребностей, то скорее всего
а) из того, что ему кажется, что он понимает, он понимает одно-два слова и не более.
б) то, что он должен сказать, как правило, основывается на знании пары временных форм, которые, в принципе, вполне могут удовлетворить человека в первоначальном желании общаться.
Так что, читайте букварь... ))