Вот, граждане в России изгиляются на собой и растением:
выращивают, говорят,... правда, до "товарного урожая" может пройти и 2, а может, и 5 лет... пишут
Покупают корневища имбиря в обычном магазине и высаживают (ВНИМАНИЕ!) на глубину до 30 см... ширина должна быть побольше, ведь корневище горизонтально расположено - еще и расползтись должно...
КОГДА Будете копать ямы - и керамзитом, потом плодородным грунтом наполнять- (на 30 см и диагональ ямы 50 см нужно порядка 1 мешка грунта (дорогого!) по 40-50 литров... лучше побольше, утрамбовать же. (это только на 1 растение).
Итак:
Высота этого растения достигает 0, 5-1, 5 метра.
Выращивать его совершенно не сложно. Требования растения: затененное место в саду, защищенное от сквозняков, теплое лето (очень теплое! без понижения ночью до +10, и это по 8 мес!! (СМ. НИЖЕ), не менее!)
и поддержание достаточной влажности воздуха. (сухости это растение не выносит)
Некоторые любители его выращивают просто как красиво цветущее растение, цветы которого имеют тонкий приятный аромат, в букетах долго не вянут (орхидея жеж).
Но нужно помнить, что зацветает имбирь только на 2-й год после посадки, так что цветения придется ждать.
*
ПОДГОТОВКА
Сортов, которые можно вырастить в открытом грунте, немного. Самые интересные из них - это ДЕКОРАТИВНЫЕ (на ЦВЕТЫ) сорта Касумунар (красивые белые цветы), Пурпурный (цветы большие, яркой окраски), Зерумбет (цветы похожи на розы).
А сорта, которые используются в качестве приправЫ, - это Индийский сорт (обладает лимонным ароматом), Ямайский (В напитки, имеет тонкий аромат), Австралийский сорт (со сладким привкусом, используется в кулинарии).
Следует правильно выбирать корневища. Они должны быть свежие, должны иметь гладкую поверхность и светло-кремовый оттенок и конечно, - на корешке имбиря обязательно должны быть ПОЧКИ. Не нужно покупать поврежденные и сморщенные корнеплоды.
Перед посадкой купленные корешки необходимо замочить на несколько часов в теплой воде, чтобы разбудить почки.
Если корень большой, то его можно разделить на несколько частей.
На каждой из них должна присутствовать хотя бы одна или две почки.
Место среза обязательно обрабатывают биофунгицидом или хотя бы слабым раствором марганцовки, затем присыпают древесной золой, это будет гарантией того, что растение не заболеет.
ПОСАДКА
Имбирь должен находиться в земле 8 до 10 месяцев, только так корень успеет разрастись и достигнет своей технической спелости.
Поэтому в средней полосе России его высаживают сначала дома на рассаду (февраль) и только в конце весны или в начале лета (на югах май- у нас только июнь) высаживают в открытый грунт, когда пройдут возвратные заморозки и температура воздуха будет держаться на уровне 25С.
При температуре ниже 17С имбирь ПРИОСТАНАВЛИВАЕТ РОСТ и может затем оставаться в этом состоянии долго.
**
Почва для рассады должна состоять из смеси дерновой земли, перегноя, биогумуса и песка в соотношении 1:1:1:1.
Емкость, в которую будут высажены корни имбиря, должна быть просторной, так как корни растут горизонтально (15-25 см).
На дно емкости обязательно кладут дренаж.
Корни высаживают на ГЛУБИНУ (ДЛЯ КОМНАТНОЙ КУЛЬТУРЫ!) 5-7 см почками вверх, после посадки поливают теплой водой и закрывают нетканым материалом и ставят на теплое место. Первые побеги обычно появляются через 2 недели после посадки.
В ГРУНТ
Участок, отведенный под посадки имбиря, должен находиться на светлом месте, но прямые солнечные лучи НЕ ДОЛЖНЫ ПОПАСТЬ на растение. Имбирь плохо переносит ветра, сквозняки, поэтому лучше сделать дополнительную защиту от ветра в виде забора или посадок гороха, бобов.
Почва должна быть рыхлая, ПЛОДОРОДНАЯ, ВЛАЖНАЯ и воздухопроницаемая.
Яму для высадки корня имбиря выкапывают глубиной НЕ МЕНЕЕ 25 см (ЭТО ДЛЯ РАССАДЫ, мелкими кусочками корня).
На дно ямы насыпается дренаж (1, 5-2 см керамзит или мелкий гравий, затем песок не более 2 см) и питательный грунт. Имбирь не любит пересадки, поэтому делать это нужно аккуратно.
Рассаду вынимают из емкости вместе с комом земли и устанавливают в центр подготовленной ямы и засыпают питательным грунтом, корни имбиря должны оказаться на глубине 2 см. После посадки имбиря почву обильно проливают теплой водой (а она обнажит корни, и снова нужно подсыпать).
Высаженные в открытый грунт растения первое время надо накрывать пленкой
Будете пробовать - сообщите, как пошлО)).
