То есть все вино у меня разбилось, наверное. . Люка, боженька услышал твои призывы Бросить пить. У нас в подвале весь винный стеллаж рухнул. Со всем добром. Муж вчера только три коробки вина на него выставил. ( на тыши полтора добра) чай. 10 лет пополняли. да под ним пиво стояло... лампочку задел, она вдребезги, так что с фонариком не могу оценить размены потерь. Но шампанское накупала и спасла. Все остальное утром. Сейчас пойду последние масленичные блины печь.
очень жалко, мои сочувствия, Лего..
Я не призывала никого бросить пить! Пейте на здоровье! Мне хоть поговорить об этом, и то приятно:)))
а зачем такие большие запасы вина держать?
Наводнение, от которого " пошёл"пол в подвале. А вследствие этого - ущерб, пропала 10 летняя коллекция винам там тысячи на полторы только по закупочным ценам. Но муж приехал с прожектором- посветил. Вроде почти все из ценного цело
Я сейчас - вот прямо сейчас - не могу позвонить этому человеку...
Но я ж уточню на днях)))
У него, конечно, не "домик в деревне"...
Но - думаю - он в теме...
Не знаю что уж там хранила Лего и чего оно стоит, кроме закупочной... и зачем лежало...
Подвалы Массандры - не забуду никогда!
Но там "лежало" не для меня... мне самую малую толику перепадало... скорее перепало.(малую - это 2 бутылки. чтоб разночтений не было)
Но))) Дом в постоянном ремонте, на электричестве экономят, денег на фуршет нет - а тут такое "боХатство"...
Станиславский! Цитата! Не верю...
Я так наблюдаю, что ты как раз не нуждаешься в защите.
В принципе, Лего - тоже.
Я за нее спокойна.
Но честно - мне не нравятся такие кусачки..
мне даже странно, что Лего вызывает такие реакции у женщин.
Мое мнение - Лего слишком хороша, и это обычная женская зависть так проявляется.. подсознательно:)))
У меня тоже два пути... Я пойду одним, а потом вторым)))
Конечно! Обзавидовались... Самолет они купили! А вот с землей на три клубничных грядки - были проблемы - купить не на что...
Три коробки вина "только вчера выставили", а купить пирожков - не хватило... Причем это е мой случай, когда мне в кайф готовить. Это был "подвиг"...
(вот если Лего напишет - что вино было обыденное - на каждый день, то опять же вопрос про ценность стеллажа того)
То ей с айпада неудобно - опечатттьывается... то компьютер не хочет...
Далее ( т. е. ранее) везде...
Вот у сына запасы. он покупает ещё и закладывает вина годов рождения своих детей. Сейчас пьём 14 летние - года рождения внучки.
Ну и на каждый день рождения открываем именно года рождения именинника.
А так- вино покупаешься тут " на вызревание". То есть не рассчитанное чтоб его сразу выпили, а чтоб полежало пару лет и созрело. " не вылежаное " вино гораздо дешевле в год розлива. ( ага, Мария, именно что экономлю) . То есто покупаешь по 2 евро бутылку, а через пару лет в магазине оно уже 5. Но такое вино коробками, конечно продают и по три- пять коробок надо сразу брать. Потом- как найдёшь. Ну и скопилось- конечно, за 10 лет. Постоянно ведь новое подкупаться. Ну и давится. Здесь в наших краях все подарки " жидкие" . Коробка шампанского- это 6х 20 ( берём самую минимальную оптовую цену) евро- 120 уже примерно.
Муж только в пятницу две коробки в подарки получил. Слава богу, на стеллаж они не попали ещё. Стеллаж у нас - два стеллажа на 120 бутылок. Вот и считай, не весь конечно заполнен. Но прилично.
А дорого. Я лучше вина на эти деньги куплю или на самолёт отложу. Ты тоже фиговую землю за дорого покупать не хотела.
А пирожки...
ГДЕ во французской леревни я куплю РУССКИЕ пирожки. В твоей, где ты летом живешь- киш лорен, допустим, свободно продаётся везде?
И второе- ценятся именно блюда- приготовленные хозяйкой. Гостей " заказными" из ближайшей пиццерии не кормят. Они и так этим обедают каждый день
Третье- под русскую водку подаются русские блюда, а не китайские, допустим, которые " на вынос.
Четвёртое- я хотела сделать приятное мужу и сделала. ( это основное и последнее,)
И самодельные пирожки дороже по затратам покупных- это точно ( даже если купить было бы где)
Посчитай электричество ( духовка работает несколько часов, хлебопёка, чтоб поставить 4 замеса теста, вода, каботаж посудомойки, бензин, чтоб съездит купить продукты ( не забыла- у нас магазин в 5 км), в ближайшем не все купишь.
прости, не сразу слово вспомнила, написала " кальку" с французского. Выдержка- конечно, не дозревание.
Когда покупаешь вино во Франции, например, то надо смотреть на ценнике не толко цену, а готово ли оно сразу к употреблению. Особенно если покупаешь вина урожая текущего года. если на ценнике изображена бутылка " стоя" то можно пить сразу после покупки. Если бутылка лёжа- и около неё циферки 1, 2 или 3, то рекомендуют именно столько лет выдержать вино в подвале и тогда пить.
Да никак! Свойство памяти...
на "слух" я тоже воспринимаю... но тут избирательно...
А вот - написанное...
Ну уж про самолет точно запомнили все!
Про фуршет не запомнит только тот, кто не участвовал в обсуждении...
И я не "покупки" запоминаю... Просто любой текст.
И неважно... это учебник, художественная литература, реклама... Текст я помню!
Нет! Я не процитирую дословно. Помню смысл, отдельные слова...
Но, если идет цитата со ссылкой - могу вспомнить и дословно...
Лего! Ты "провирашься", постоянно!
Еще недавно ты уверяла, что тебе тяжело с новым айпадом... вообще сложно, от этого опечатки... а теперь он уже старый, зависал - ему восемь лет было... и теперь новый - не зависает...
Вино где угодно - вино!
И чтоб его - все равно - дозреть или выдержать - нужны определенные условия и определенный "уход" за ним...
Видимо, твой подвал был идеален!!!
Я - честно не знаю - но я уточню!))) Что там с "выдерживанием" вин во Франции...
Мне уже самой интересно!
Или Все же неточно запоминаешь. что, конечно, лучше.
ГДЕ и когда я жаловалась на новый айпад. Ему всего полтора месяца и я им пользуюсь совсем недавно. Пока была в санатории- все равно ее пользовалась- отдала дочке на месяц.
Я жаловалась, что мне сложно с новым планшетом. Это был Самсунг. Мне друзья из америки приезжали пару лет назад и подарили. Но я тогда и говорила- отвыкла от всяких " опера" " и прочего и не понимаю, что значит " открыть в браузере" . Я привыкла и много лет пользовалась iPad и хотела свой старый сменить. Но " дареному коню в зубы не смотрят. Да- моему первому iPad 8 лет уже. Он постоянно гас, не открывал картинки. Скайпа в нем нет и фотоаппарата. И главное, новые программы перестали устанавливаться. " Дед Мороз" принёс новый.
С винными погребами, конечно. Специальными. Этотне подвал картошку с капустой хранить. Мы такой дом искали и покупали. Чтоб и камин и винный погреб. Условия для хранения нормальные- температуру- влажность замеряем, вентиляция прекрасная, изоляция тоже,, двери муж новую сделал, окно заменить осталось на специальное, у нас то что сто лет назад ставили. Стеллажи специальные, бутылки в них лежат под нужным углом. Уход за ними не особо сложен. В сильный мороз укрываю и все. Такой сильный, чтоб обогревать надо - ещё не был. Влаги не т в подвале.
Что не так? Не идеал, конечно, стены не в камне вырублены, не в известняке- кирпичные. Но нормально для " домпщнего употребления.
Если уточнившиь у знакомого про хранения, то посоветуй, что я упустила. Но более "ценные" вина у нас у дочки. У неё дом на старом фундаменте выстроен, еще до первой мировой был фундамент. И подвал " вырублен" в камне. В наших краях так строили- - материал для строительства дома " выпиливали" из песчаника и из нег складывали стены. Чеим больше дом- тем больше у него подвалы. В замках они громадна. Но мам камень отовсюду свозили. А храмы? У каждого подземелья величиной чуть ли не с сам храм.
айпад с планшетом вообще и самсунгом в частности могла перепутать я.))) Но жалобы точно были и оправдалки - ах! не справляюсь!
Я мало что понимаю как в хранении вина так и в строительстве из песчаника (вот про ракушечник - знаю)...
Но судя по жалобам на дом... как ты его постоянно ремонтируешь... как сложно-дорого топить... про "укрытие в сильный мороз"...
(Про погреб для картошки - ты зря! Картошку-капусту сохранить - еще та премудрость!)
Лен, я не знаю...
Может я не права? Но - по мне - это сказки для тех - кто винного погреба даже в кино не видел...
Просто Мария, ты далека от проблемы хранения вин..))
И не жила в винной стране))
У дочки вот подвала нет, но есть специальный шкаф для хранения вин, типа холодильника выглядит, там все лежит как надо и под углом..
Я и в Португалии, и в Испании всегда вина выбирала по годам, и да - чем они у тебя (или у производителя, или у продавца) дольше хранятся, тем дороже, - а как же?:)
В Португалии была потрясена - как в обычном супермаркете огромные стеллажи с порто.. ВСЕХ годов))) вот прямо руку протяни и покупай, цены разные конечно, но доступные)))
