Домик брачных аферистов
Воттебе импортозамещение по Русски...

22 Мар 2018, 15:02Сергей  
Воттебе импортозамещение по Русски...

Сыры в российских магазинах оказались фальшивыми и опасными




Некоммерческая организация "Росконтроль" провела исследование сыров 30 брендов, которые продаются в российских магазинах. Его результаты есть в распоряжении редакции "Ленты. ру".

"Росконтроль" проверил развесные и фасованные сыры, изготовленные в России и Белоруссии. Образцы были закуплены в девяти торговых сетях: "Магнит", "Пятерочка", Billa, "Дикси", "Ашан", "Карусель", Globus, "Лента" и "Виктория". Фальшивками оказались сыры 18 производителей, в том числе "Переславский сыродельный завод", СДМ, "Порховский", "Брасовские сыры", "Мелодия вкуса", "Сыродел", FRESH FOODS, "Каменский маслосыркомбинат", "Добрый сыровар", "Столица молока". Как отмечает "Росконтроль", все производители указали в маркировке, что их продукция сделана по ГОСТу.


Выплюнь бяку
Личинки, тараканы и ДНК человека - на что можно нарваться в батоне колбасы
Для снижения стоимости сыра производители используют заменитель молочного жира - смесь растительных жиров, в том числе пальмовое или кокосовое масла, пояснили в "Росконтроле". При этом большинство фальсифицированных сыров были изготовлены с использованием модифицированных растительных жиров. В организации отметили, что доля фальсификата выше среди сыров, которые продаются в магазинах на развес.

"Если раньше, исследуя сыр, эксперты в основном выявляли частичную замену молочного жира, то сейчас в фальсифицированных образцах молока не обнаружено ни грамма. Они полностью состоят из растительного жира", - говорится в исследовании. Эксперты утверждают, что в супермаркетах сетей Billa, "Ашан", Globus, "Лента" "покупателям предлагают купить на развес откровенную подделку, происхождение которой вызывает серьезные вопросы".

По утверждению "Росконтроля", жидкие масла, подвергшиеся гидрогенизации, в частности, приводят к атеросклерозу и многократно повышают риск развития ишемической болезни сердца и возникновения инфарктов и инсультов.

Как пояснили в организации, натуральный сыр должен полностью состоять из молочного жира. Изделие, которое содержит молочный жир в количестве менее 50 процентов, является сырным продуктом. Все остальное, по заявлению экспертов, "может называться "продукт комбинированный", "продукт из сыра", "плавленый продукт" и так далее, но только не сыр".

22 Мар 2018, 15:11MAVERICK  
опять же...

по КОБ - ожидаемо )

22 Мар 2018, 15:16График  
бааалин..

видать токо на ферме и можно покупать((но дорого там...
а вообще нужно установить госты и усилить контроль

22 Мар 2018, 15:18Val  
Серёга

"оказались фальшивыми и опасными"

Я даже больше скажу, жизнь вообще опасная штука. :)))

з. ы. В качестве расширения кругозора. Копни тему, что за продукты поступают в бывшие страны СЭВ. Польша, прибалтика, чехия, словакия и т. д. Ты будешь не менее удивлён. :)

22 Мар 2018, 15:21Сергей  
График

ферме и можно покупать-Общая ошибка. Там такое говно вотрут. Точно гадить будешь дальше чем видишь...

22 Мар 2018, 15:21Дракоша-пушистик  
Спросите у Киры (ник Сокровище)

Их фирма имеет свой завод этого профиля, она точно знает, от каких российских производителей сыр хороший.
Она писала когда-то, но я забыла.

22 Мар 2018, 15:22Peppi  
А сколько нужно молока

Для производства килограмма сыра?
(у меня сейчас инет оч. слабый) Расскажите люди добрые, может я смогу это сделать?)

22 Мар 2018, 15:23График  
Сергей

ды могут..
но у меня есть знакомые фермеры))
правда к ним не наездишься((

22 Мар 2018, 15:23Артемида  
Я давно про

сыры пишу, что подделка. Это же очень на вкус чувствуется по сравнению с европейским сырами. А когда в пиццу кладу наш сыр потёртый, то иногда в результате вместо запечного сыра получается какая-то резиновая непонятная масса

22 Мар 2018, 15:24График  
Peppi

разоришься) я как то подсчитывал когда с фермером спорил по поводу цены)(со знакомым фермером)

22 Мар 2018, 15:26Orgasmatron  
12345

Молока нужно очень много.

22 Мар 2018, 15:28Сергей  
Aqua

Ну попытайся. Пятилетку за два года...

22 Мар 2018, 15:33Самурай  
Peppi

На 1 кг сыра требуется порядка 10 литров молока.

График, вовсе и не разоришься )) Литр свежего молока с фермы - 80 руб. Кило прекрасного творога - 350 руб., сыр - от 600 руб. (свежий, молодой) до 1200 где-то (выдержанный). Без добавок. Честный продукт. Сам беру каждую неделю )))

22 Мар 2018, 15:36Peppi  
много это сколько?

5л? Или больше? У меня из 2 л. молока получается около 500г. творога.
Т. е. для кг творога мне нужно 4л. молока.
Насколько я понимаю там идет спец. закваска и выдержка... И сыр уплотняется и становится суше. Т. е. Молока надо больше... А сколько?)

22 Мар 2018, 15:37График  
Самурай

600-1200 это не дёшево)))а пожрать я люблю и много, ты же знаешь))
но согласен что тот сыр которым ты угощал действительно приятен на вкус))

22 Мар 2018, 15:41Peppi  
угу. я покупаю молоко из магазина Фермач

в 5-ти литровых банках, и оно вполне настоящее, скисает само дней через 6 причем правильно и не горчит. Стоит 315р. Надо будет попробовать сделать хотя бы молодой сыр... А вдруг получится?)

22 Мар 2018, 15:42Сергей  
Люблю сыр

после того как внучка привозила мне сыр с за бугра угостится. Наш отечественный не покупаю вообще...

22 Мар 2018, 15:58Самурай  
График

Я распробовал у фермеров этих сыр Халлуми... В свежем виде у него прикольный сливочный вкус. А жаренный он ваще прекрасен!! ))) Шашлычим? ;)))

22 Мар 2018, 16:15График  
еееплысть...

*упал в голодный обморок(((

22 Мар 2018, 16:37Вульф, не Ниро  
Пилил...

Гыыы стенку, а не госзаказ, пылюка жуткая, а пооему не поленился поюзать( пока пыль осядет)
РОСКОНТРОЛЬ это частный проект, в деятельности которого активно задействованы несколько частных (не государственных) аффилированных организаций с наименованием "Росконтроль", незаконно использующих в наименовании частицу "РОС", производную от слова "Россия".
При этом, проект, ставящий своей целью защиту прав потребителей и поддержку добросовестного бизнеса, не считает зазорным самим своим названием вводить в заблуждение потребителей и участников хозяйственной деятельности. Так, Арбитражный суд города Москвы решением от 30. 09. 2016 г. по делу А40-11232116-147-972 установил, что ЗАО "Росконтроль" незаконно использует в своем наименовании слово, производное от Россия, и обязал ЗАО "Росконтроль" привести фирменное наименование в соответствие с нормами гражданского законодательства, исключив из сокращенного фирменного наименования частицу "РОС". Однако указанное решение суда не исполнено до настоящего времени.
Используемая в названии частица "РОС" не означает "Российский контроль", а является сокращением следующих полных наименований организаций: Некоммерческое партнерство "Региональная Организация Системы КОНТРОЛЯ" (НП "Росконтроль"), Закрытое акционерное общество "Руководящий Орган Системы КОНТРОЛЯ" (ЗАО "Росконтроль").
И главное, пишу красными буквами:
Многие "разоблачения" РОСКОНТРОЛЯ признаны несоответствующими действительности и порочащими деловую репутацию производителей! (дела A40-784792015, A40-1123212016, A40-1694662014, A40-1790092016, A40-1868872015, A40-1870232015, A40-2288772015).

Анализ структуры и деятельности Росконтроля не может не вызывать сомнения в объективности, беспристрастности и безвозмездности как самого проекта, так и проводимых им исследований.

Деятельность Росконтроля может быть направлена на получение от Вас компенсации (взносы или пожертвования) за положительную оценку Вашей продукции (работ, услуг).

Деятельность Росконтроля может использоваться заинтересованными лицами в недобросовестной конкурентной борьбе с Вами.

мне дочь как то говорит, пап, а правда што при изготовлении колбасы, живого поросенка
кидают в фаршесмеситель ну и... Тю, дура, сдурела..., дык по ютюбу показывали...
Ну и по КОБу, как же без него, ... сыры вредные, молока неправильное, мясо протухшее, покаемся россияне, хнык, перед просвещенным Западом, мы на все согласны, только верните нам польское молоко и яблоки

22 Мар 2018, 17:01Val  
Вульф

Аплодирую стоя! И ведь это мог сделать и Сергей перед тем как тему постить, но... поленился (читай забил), ведь ему надо волну поднять. :)))

22 Мар 2018, 17:13Лего  
Да делайте сыр сами.

У меня вот дочка делает постоянно. Не творог, а именно сыг с сырной закваской. Правда для созревания подвал нужен, но, наверное, можно что- то придумать.

22 Мар 2018, 17:15Люка в БАНе  
может вообще

на натуральное хозяйство всем перейти???:(((

22 Мар 2018, 17:16Peppi  
Лего

А какая температура должна быть для созревания? Холодильник подойдет?)

22 Мар 2018, 17:21Val  
Люка...

"на натуральное хозяйство всем перейти?"
Ну, если тебе так же сильно колбасит от пальмового масла как Серёгу, то пожалуй тебе стоит об этом призадуматься. :))

22 Мар 2018, 17:23Люка в БАНе  
не, меня не колбасит

я его не боюсь))
Что вкусно, то и ем.

22 Мар 2018, 17:26Лего  
Не в холодильнике

Не пойдёт. Воздух нужен. Погреб. Но может ящик какой утеплённый на закрытой лоджии? Температура - от плюс 4- 8 думаю.

22 Мар 2018, 17:28Val  
Люка...

Это правильный подход. :)

22 Мар 2018, 17:30Артемида  
Сергей,

чего "Попробуй"? Ты меня с кем-то перепутал)) Я не собираюсь заниматься натуральным хозяйством, и собственным производством всех продуктов. Мне сыры регулярно привозят из Франции)) Поэтому очень разительно отличие во вкусе, особенно пармезан наш... мягкий.

22 Мар 2018, 17:38Сергей  
Мне сыры регулярно привозят из Франции))

Ну не пробуй. Мне насрать...