Холодильник хозяйский приказал долго жить.
Сыр твердый со вчерашнего дня в тепле. Хоть и 150 г, а жалко)
Что делать?
Думаю пожарить его на сковородке. А как?
как лучше пожарить сыр, расскажу, что узнала из новостей о назначении нового министра сельского хозяйства.
Он - банкир, доктор экономических наук, имеет награды за успешное кредитование сельского хозяйства, рулит Россельхозбанком и является сыном того самого Патрушева. Плохо это или хорошо?
Я думаю - хорошо)
У меня дома кастрюля плова с курицей. Пицца дополнительно в нас не влезет, как и рагу))
Хочу сыр пожарить, чтобы его спасти в виде бутеров на утро)
Я когда пирожки с сыром и помидорами пекла, иногда немного сыра вытекало на противень и получалась тааакаая вкуснющая лепешечка...
Вот думаю, на сковородке такое можно сделать или нет? А то тут духовки нет.
Да еще сыр непростой - с пажитником, или, как говорит мой муж, с семенами очень полезной верблюжьей колючки.
Не колючка, а панацея какая-то)))
болгарское блюдо Кашкавал пане, это жареный сыр. Очень вкусно и просто! Там есть хитрость, чтобы сыр не поплыл сразу на сковородке. Сначала надо разрезать на ломтики толщиной 1см, и положить их в морозилку на час примерно.
Потом очень быстро на сковородке с каждой стороны. Но в принципе сыру, да ещё твёрдому ничего без холодильника за несколько дней не будет. Француженки не так часто сыр в холодильнике хранят.
сухарей не нашла, пожарила так))
Получились обалденно вкусные желтенькие хрустящие корочки)
С кофием со сгущенкой просто замечательно!
Единственно, при жарке между кусочками надо расстояние побольше оставлять, а то они слипаются краями и переворачиваются вместе)
Ничего личного, просто давно домоуправ, и это святое - включить гостя, а потом уже свои дела. Таа быдо всегда. Ну, может сейчсс изменилось. Давно не общалась.
Это если домоуправ именно в доме сидит. А если сайт включен, но занимаешься рабочими какими-то делами, то не сразу успеваешь включать.
Захожу раз в полчаса где-то... и снова за работу )))
Гости, не обессудьте... Не со зла )))
Сообщение AQUA было видно. Написала и отправила, даже не посмотрела, появился там ещё кто- то. Знаете, нетерпеливые- прописывайтесь ка вы в домике. Ну понимаю, когда пишет человек, случайно заглянувший. Но постоянно всех напрягать, желая общаться? Да ещё с окриками и дубасив в дверь кулаком... такой гость сами знаете, хуже кого.
Ничего я не прижал *зачеркнуто* зажал )))
Весь день вчерашний впечатления были живы во мне, потому и молчал... Чтобы змий из меня вышел, а впечатления шоб остались )))
Спонтанно все получилось, но посидели хорошо )))
