"седня на видео в телефоне снимала. представиться отказалась" -
пинка под зад и вон из подъезда - не то что из квартиры. Когда паспорт предъявит, и когда предъявит документ о праве пользования квартирой - тогда можно впустить в подъезд и в квартиру. У вас же бабуля не без ног и в магазин сама сходить может.
"что происходит и как это прекратить?" -
происходит рейдерский захват квартиры и нарушение Вашего права на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну. На Вас оказывают давление с целью заставить Вас выполнить требования рейдера (бабули) на условиях рейдера.
Прекратить рейдерство можно управляя на всех 6-ти приоритетах.
6-й, силовой приоритет: силовое удаление из квартиры и из подъезда тех, кто не имеет права пользования помещениями.
4-й, экономический приоритет: решать формально (через суд) возможную неоплату услуг (поставки электроэнергии, воды, газа...), связанных с использованием помещений.
3-й, фактологический приоритет: информировать собственника о неподобающем поведении нанимателя (бабули).
2-й, хронологический приоритет: располагать датами событий и по ним определять направленность процесса отжима квартиры.
Нужно доказать, что рейдер ведёт себя неадекватно, являясь ненадёжным (недобросовестным) нанимателем. Каждый инцидент должен быть задокументирован. Вызов полиции и подача объяснений. Копию протокола подать собственнику. Если есть задолженность по услугам - подтверждение о размере задолженности подать собственнику. Если есть что сфоткать - фоткайте и прилагайте фото в качестве доказательства к заявлениям.
Концептуальной властью над бабулей вы не располагаете. Либо она Вас, либо Вы - её.
Ещё можно купить себе квартиру и съехать от бабули из муниципальной, но у Вас нет денег.