А у меня сегодня борщ со сметанкой, с укропчиком и, конечно же, с чесночком! Ребёнкин с 3х лет любит вприкуску с хлебушком с маслицем, с солью и с чесночком, и чтобы на квадратики порезать )
Измельченный чесночок вместе с рубленным мелко укропом перемешать с фетой или рикоттой. С тостом или бородинским хлебушком. Можно туда же еще перец болгарский добавить..))
обжаривают что- то. рыбу или овощи в оливковом масле нагревают его с НЕЧИЩЕННЫМ, но раздавленным зубчиком чеснока. потом его выбрасывают и жарят, что там собирались.
Но, прежде, чем жарить креветки,
В разогретое оливковое масле добавляю резаный чипсами чеснок, довожу его до золотистого цвета, а потом удаляю. После чего уже в дело идут сами креветки (большие, зеленые, в панцире), сухое столовое вино и кисло-сладкий соус и перец из мельники (соус и перец - в самом конце).
про резаный чеснок это понятно. я про нечищеный. а креветки... держи рецепт. на сковородку немного масла оливкового. слегка обжарить креветки без головы. но в панцире, буквально минуту, помешивая. потом в них плеснуть пивка. пару долек имбиря, если есть, и хорошо прогреть. а красный перец модно уже перед подачей.
На рынке в Болшево покупаю ))
Пока холодно, на крытый хожу..
Летом на улице подешевле продукты.
Хотя, творог и сметану со сливками переславские, конечно же, только на крытом беру.
Здорово ходить к одним и тем же продавцам. И выберут сами посвежее, и скидочку всегда сделают (хоть и не прошу никогда).. дочке гостинцы постоянно передают )))
Лук )) По немецки, подряд четыре согласных звука, один гласный, снова три согласных... ))
Захочешь выговорить.., выговариваешь, выговариваешь, да не выговоришь ))
я тоже такой лук люблю. Он потом розовыми цветочками цветёт. Помимо вкусовых качеств, ещё и симпатишный )))
Bliss,
вовсе это и не сложное слово, читается всего лишь "шнит лаух". )))
Бывают посложнее словечки, например, не самое сложное, конечно, просто пришло на ум, пять согласных подряд selbstverstaendlich )))
