Ежегодно в России на свалках оказывается 17 млн тонн продуктов, годных к употреблению. Спасая всего 5% от этого объема, можно обеспечить едой всех россиян, живущих за чертой бедности - это 1820 млн человек. Однако этому не способствует ни законодательство, ни культура потребления.
Стоимость выбрасываемой еды оценивается более чем в 1, 6 трлн руб. Оказавшихся на помойке продуктов хватило бы, чтобы прокормить 30 млн человек в течение года - больше, чем россиян, живущих за чертой бедности, указано в исследовании. Но вместо этого 94% невостребованных продуктов попадает на полигоны ТБО и свалки, где загрязняют почву, воду и воздух, выделяя токсины и парниковый газ.
созданию карты помоек московские фриганы готовились несколько лет - еще три года назад они решили составить список мест, куда супермаркеты выбрасывают еду с истекшим сроком годности. Как показывает их многолетняя практика, эти продукты вполне пригодны для употребления.
еда это святое! Что ты предлагаешь сделать с таможенниками, уничтожающими сотни тонн контрабандных продуктов, которые могли бы решить проблему голода в РФ?
Её надо есть отдельно от всего.
Но я ем тёртую со сметаной и чесноком, ммм..! Салат называется " Праздник каждый день " . Так что не только на Новый Год, а на каждый Новый День.
