"Китайцы" - они на концах плоские как отвертки? Эти колечки зеленое и красное - двигаются?
И всё же есть предположение, что это для какого-то определенного блюда. Чтобы что-то выковыривать может быть.
И пользуюсь. ( жаль, их найти трудно тут, именно деревянные и " ложечкой". С тех пор, как подучила проблему пользования палочками ватными и серьёзную. А в детстве - да невидимки и спички с большой головкой. Эти мне тоже из Японии привезли по просьбе.