Ещё о еврейской кухне. Кто нибудь готовит еврейские блюда? Я вот только несколько и умею готовить, так и не научилась, а люблю безумно. ( лучшая подруга моей мамы была еврейка, соответственно ее мама готовила еврейскую кухню. Просто воспоминания детства. Хотелось бы фалафель научится готовить. Вот безумно люблю, а не готовлю. ( Ашуня - это безумно вкусно и без мяса).
Для меня нет блюд по национальности!
Они для меня или вкусные, или нет! ВСЁ!!!
А какие они, еврейские, русские, или папуасские - роли не играет!
... Ааа! Да. ...!!! Ещё их питательность и безопасность очень важнЫ!
Нет " безличной кухни". У каждого народа кухня своя, и это действительно национальное достояние, складывающееся веками. Я вот отличу польский борщ от украинского. Что и тот и тот будет вкусным, не сомневаюсь. А чтоб судить о папуаской кухни надо ее попробовать.
