Куда ни глянь повсюду выход.
Ты просто ранним утром встань и выйди тихо
Из той судьбы, к которой ты давно пришпилен.
Незримый зодчий сей тщеты он не всесилен.
Иди на свет, иди на звук, на все четыре.
Коль посмотреть на всё вокруг немного шире,
Узришь как много троп неторных наплодила
Не то заря, не то мечта. Не убедила?
Лариса Миллер
Только завалилась домой.
Смотрю на тортик из печёнки в холодильнике, с утра пропитывается, стоит. Утром же едем в баню на тусовку, обещала всем, что с меня торт.
Вот такой вышел. Я ещё зеленью утром украшу. Надеюсь сытный, вкусный, переживаю!
Я терь кайфую, как мой МЧ от моих вкусняшек тащится, прям глазки закатывает, ))) покорила я всё таки его желудок!
Компания банная моя тоже заценили в вскр, слопали все, даже те, кто печень не любит!
Берешь кабачки и баклажаны. Кабачки молоденькие совсем. Или что-то одно.
Я чищу шкуру. Подруга моя не чистит.
Режешь или вдоль или как сырокопченую колбасу по диагонали.
Примерно по полсантиметра, чуть толще.
Обжариваешь в растительном масле и кладешь на салфетку, чтоб масло стекло. Или в духовке запечь, тогда только смазать.
А дальше кладешь как ромашку, чтобы лепестки в центре ложились друг на друга. Горка такая получается...
Каждый слой промазываешь майонезом (или греческим йогуртом, или сметаной) с чесноком и тертым сыром. Готовую горку тоже обмазываешь. Посыпаешь тертым сыром. Я еще вареное яйцо мну вилкой в труху и тоже посыпаю.
В общем, как рулетики, только в виде торта.
Можно добавить зелень и корейскую морковку.
Приятного)
Я делаю из лесных.
Но шампиньоны и вешенки из магазина тоже сойдут)
Провернуть через мясорубку. Мелко порезать лук. Потереть морковь. Помидоры без шкурки мелко. Это все можно блендером, го грибы все же лучше через мясорубку, чтоб структура осталась.
Все это вместе обжариваем (тушим?) до испарения воды.
Для яркости вкуса можно добавить грибной бульонный кубик.
Солим, перчим, зелень...
Всё)))
А мне к сл разу на банную вечеринку заказали долму! Оххх.. Никогда не делала. Подруга ниже этажом постоянно крутят, но они уезжают сегодня. )) Буду сама изучать вопрос..
