испекла пирог. Правда, начинки было очень мало - одно яблоко))
Но мне надо было испытать муку пшеничную в/с алтайскую, белок 14%.
Молока не было, кинула ложку сгущенки. Всего остального накидала наугад.
В принципе получилось неплохо. Но начинки почти нет.
Зато поняла, что мука отличная, можно печь.
Еще мне пришла мука пшеничная цельнозерновая, еще не открывала.
Завтра попробую из нее хлеб сделать в хлебопечке.
И еще приехала мука ржаная, завтра заберу ее с ВБ.
Пока что размышляю, на какой муке поставить закваску для хлеба. Надо почитать инструкцию к закваске, вот:))
Посмотрела на пирог, отпилила половину и отнесла Эльвире, сказала, что со сметаной он пойдет на ура:)))
Эльвира в своем репертуаре - нет чтобы просто взять пирог, так сунула мне полкило домашних вареников с картошкой:))
Она их дома делает на продажу.
Вот такой у нас дружеский бартер:)))
Еще я дружу с ее маленькой дочкой первоклашкой Длярой, она мне в Телеге присылает картинки и вопросы "как поживете" с цветочками:)))
