Французский клуб
Очень жду 25го февраля)

13 Фев 2025, 18:27Дракоша-пушистик  
Очень жду 25го февраля)

Можно будет пить козье молоко:)
Действие яда ивермека закончится 24го.
А с 25го... ой, помечтаю:))
Первым делом сделаю кефир. Мамочки, какой это кефир!
Густой, вкусный, натуральный:))
Именно кефир, а не простокваша:)
Вторая на очереди - биоряженка!
Потом буду 2-3 дня копить молоко на сливки. Пропущу через сепаратор пожиже, положу в жидкие сливки закваску и поставлю в йогуртницу на программу Сметана.
На следующий день будет литр густой прекрасной сметаны - ложка стоИт!:)
Далее по списку - творог.
Тут я еще неофит, буду пробовать с новой закваской.
И только после творога начну изучать сыроварение:))

13 Фев 2025, 19:11Дракоша-пушистик  
А, как же я забыла

Лет 40 назад мы были в гостях на Кубани у дальней родни первого мужа. Буквально три дня.
Люди мне не понравились, но и я тогда была бестолковая тюлениха.
Зато! Нигде и никогда больше я не едала такого вкусного сливочного масла.
Так что надеюсь научиться делать своё - не хуже:))

13 Фев 2025, 19:13НеПросто Мария  
Дракоша)

Если я летом все же доеду до Крыма. Что не точно из-за экологической обстановки(((
То мы в с внуками к тебе заедем - на козьи продукты)))

13 Фев 2025, 19:20Дракоша-пушистик  
Мария,

конечно заезжай, правда у меня тут всё очень-очень скромно и бардак, но разберемся:))

13 Фев 2025, 19:23НеПросто Мария  
Да ну...)

Мы ж *наездом*, приехали, молочка попробовали, уехали...
Ни на *житье* же...
Коз посмотреть (контактный зоопарк), попробовать молочки...(понравится - купить), про посадки спросить (невестка) и убыть...
Не пугайся так!