РИАМО - 25 апр. Биоматериал элитных козлов-производителей молочной породы коз Мурсиано-Гранадина завезли в Подмосковье, теперь в регионе можно будет создать ядро породы этих животных, сообщил РИАМО в среду министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин.
По его словам, компания ООО "Инновации и технологии в животноводстве" при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области впервые в России осуществила успешный инновационный проект в области племенных животных.
"В Подмосковье ввезен биоматериал элитных козлов-производителей молочной породы коз Мурсиано-Гранадина из Испании. Теперь появилась возможность создания племенного ядра породы этих уникальных коз в Московской области и распространения на большей части страны", - сказал Разин.
Он напомнил, что в начале года на территорию Московской области завезена новая молочная порода коз из Испании Мурсиано-Гранадина. Молоко данной породы очень вкусное, без послевкусия. Значения основных характеристик молока превышают показатели таких распространенных в России пород коз как, Зааненская, Нубийская и Альпийская.
Средний состав молока коз Мурсиано-Гранадина включает в себя 5, 5% жира, 3, 7% белка, 4, 5% лактозы и 14, 1% сухого экстракта.
"Наименование данного вида коз происходит от названий испанских провинций: Мурсия и Гранада. На родине эта старейшая из всех пород является достоянием страны. Козы породы Мурсиано-Гранадина относится к среднетяжелому типу животных: взрослый козел достигает в весе 60 килограммов, а коза до 50 килограммов. В животноводстве данная порода используется для производства молока и различных видов сыров", - уточнил Разин.
Он добавил, что в ближайшее время планируется создание Ассоциации Мурсиано-Гранадины.
(с)
