Французский клуб
Очередные новости из села

24 Апр, 14:25Дракоша-пушистик  
Очередные новости из села

На следующей неделе в Октябрьский инкубатор должны привезти гусят породы Датский Легарт - с Новых территорий.
Инкубационного яйца Инкубатор не нашел, зато нашел гусят))
Сказали - там еще сохранились стада этой породы и правильные заводчики:)
Позвонила таксисту, попросила посчитать стоимость поездки в Инкубатор, это 85 км от нас по не самым лучшим дорогам.
Позвонила хозяйке ближнего магазина, которая заказывала у меня гусят, с предложением купить 10 гусят из 20, которых привезу из Инкубатора.
Она еще попросила и цыплят ей оттуда привезти (несушек). Обещала дать денег на бензин)
Мне оттуда цыплят не надо - там нет моей любимой породы Билефельдер.
Проверила я гусиные яйца от Эльмиры, которые пролежали в моем домашнем инкубаторе 6 суток. Итог: 7 оплод, 3 под вопросом, 23 неоплод.
Позвонила Эльмире, в понедельник она привезет новую порцию гусиных яиц.
Позвонила соседке (тете Эльмиры) с предложением забрать неоплодные яйца (Эльмира не хочет забирать их) - отказалась. Позвонила дочке этой соседки, убедила ее забрать эти пустые яйца, варить и скармливать курам и собаке.
Короче, жизнь кипит))
Пойду кормить/доить...

24 Апр, 21:27Дракоша-пушистик  
Пока расхлебывалась

со школьными делами, снова бросила молоко без внимания.
Сегодня сделала (без закваски) творог из скисшего молока (6 л). Еще 3 л поставила докисать на веранду в тепло. Еще 3 л вскипятила - свернулось, значит, тоже было с кислинкой. Завтра отдам курам и гусям.
И еще 3 л сейчас поставлю кипятиться, надеюсь, что получится. Хочу сделать топленое молоко, а после - ряженку.

24 Апр, 23:40Дракоша-пушистик  
Так-так-так,

вскипятить получилось:)
Поставила в духовку на 2 часа при температуре 150 градусов. Посмотрим, что получится

25 Апр, 02:49Дракоша-пушистик  
Ну вот,

топленое молоко получилось отлично (пару раз приходилось пенку топить в молоке, чтобы не пригорела).
Поставила таймер на 2 часа. В 4. 46. прозвенит, пойду в подостывшее топленое молоко замешаю закваску Ряженка. И поставлю у обогревателя. Температура должна быть 38-42 гр.
Сегодня идет массированная беспилотная атака на Крым. Но от нас далеко. В основном летят на Евпаторию, Саки, Симферополь, Керчь.

25 Апр, 21:57Винчестер  
Я когда отдыхала в Брянской обл

Слышала два прилета снарядов. Страшновато было.

26 Апр, 02:45Лего  
Дракоша,

Не молчи. Волнуемся ведь.

26 Апр, 09:17Дракоша-пушистик  
Лего,

не волнуйтесь.
Наше село так раположено, что к нам никогда ничего не летит.
Обычно летит на запад Крыма, на Севастополь, или на Керчь, редко на Феодосию.
А мы посреди этих направлений, да и нет у нас тут поблизости интересных объектов.
Вчера сын приезжал, расселили гусей.
Двух карликовых коз переселили поближе к козлу под навес на свежий воздух. Мне надо, чтобы он их покрыл, а соседство через стенку этому способствует.
Вдохновляет)
Сын покосил траву перед участком - две сотки от забора до асфальта дороги.
Заклеили с ним лопнувший шланг, короче, за полдня переделали кучу дел.
Сегодня мне предстоит ответственное дело: отловить гусака и провести операцию по удалению у него из ноздрей чего-то черного. Пока не пойму что. Иначе он может погибнуть.
Надо опрыскивать сад, но с обеда начнется дождик, поэтому нет смысла опрыскивать сегодня - смоет.
Завтра займусь.
Попробую сегодня покосить в палисаднике.
Кстати, отцветшие нарциссы и тюльпаны можно скашивать или пусть стоят?

26 Апр, 10:26Дракоша-пушистик  
Ну вот,

дождь полил прямо с утра, так что покос отменяется.
Ну и ладно, в доме тоже много дел.
А ряженка у меня получилась.
Правда, не такая густая, как в прошлый раз. Видимо потому, что я положила 2 стика закваски, а не 3.

26 Апр, 11:03Лего  
Я листья нарциссов

Оставляю надолго. Так понимаю, что это способствует образованию луковичек - деток. На следующий год больше их. На одном месте приходится срезать их - так там всегда только по одному цветочку и вылазит.

26 Апр, 15:53Дракоша-пушистик  
Сегодня

весь день кувырком ((
Заболела коза Смолка - черная, мама маленькой Марты.
Не пойму, что с ней.
Я искала ветеринаров, консультировалась со знакомыми козоводами, поставила два укола с помощью Эльвиры.
Пока толку нет.
Коза вялая, ослабевшая, глаза полузакрытые. Не ест, не пьет.
Я на такси съездила в райцентр в ветаптеку, купила что надо.
Сейчас отправила таксиста за ветеринаром Ирой в соседнее село, жду.
Заодно заплатила ему, чтобы купил мне мешок овса 35 кг. Овса больше нигде нет, только в том селе.

26 Апр, 16:51Дракоша-пушистик  
Ветеринар

сделала козе 4 укола и на завтра мне оставила еще 2.
Взяла 1 тыс р за визит. И 600 р я дала таксисту ее привезти, отвезти.
У козы оказалась сильнейшая аллергия. Видимо, в сене оказался какой-то аллерген.
У нее рот весь красный и опухшее горло, шея.
Но сейчас уже получше.
Ветеринар сказала, что аллергия у коз, овец на траву или сено встречается довольно часто.

26 Апр, 17:55Лего  
Дай бог, чтоб обошлось.

А как теперь с сеном будешь? Пропадёт?

26 Апр, 18:26Дракоша-пушистик  
Лего,

да никак не буду. Попробую давать из другого тюка.
Все же одинаковое едят, а реакция только у нее.

27 Апр, 10:21Дракоша-пушистик  
Привет

С утра коза выглядит нормально, активная, ест.
Муж прислал денег купить новый холодильник. Я работаю с молочкой, а старый холодильник температуру уже нормально не держит, молоко скисает быстрее, чем обычно.
Мастер по бытовой технике сообщил мне, что мамина бывшая стиральная машина ремонту не подлежит. Неужели распрощаться с мечтой о машинке-автомат? Пять лет мучаюсь с активаторной. Долго думала, но всё же решилась купить на Озоне новую машинку что подешевле - 16, 5 т плюс доставка курьером 0, 5 т. В рассрочку, конечно.
Думаю, что муж поддержит, тем более, что первый значительный платеж - с июня.
У меня еще полкастрюльки вкуснейшей ряженки:))
И творога килограмм. И простокваша. И три курицы нанесли яиц штук 20. А хлеб поставлю в хлебопечке:))
Экономика должна быть экономной (с)
:)))

27 Апр, 10:28Дракоша-пушистик  
Самое смешное,

что последней каплей для принятия решения о заказе в рассрочку стиралки была мысль, что я уже заказала антивибрационный коврик для стиралки.
Как это: коврик есть, а стиралки не будет?! Непорядок!
)))
Еще мне понравилось, что эта машинка - на 6 кг, а не на 5. Я как раз хотела побольше.

27 Апр, 12:11Лего  
Молодец.

Как без бытовой техники да с таким хозяйством. Хорошо, что козочка " оклемалась.

29 Апр, 00:54Дракоша-пушистик  
Сейчас

слышала два отдаленных взрыва.
Это вражеские дроны полетели в сторону Феодосии (что бывает нечасто), видимо, наши сбили их на полпути. Судя по звуку, от нас 30-35 км. Надеюсь, не в Старом Крыму.

30 Апр, 17:04Дракоша-пушистик  
Приехала Эльмира

и привезла еще 12 гусиных яиц.
А через неделю примерно я поеду за гусятами в Инкубатор.
Как мне нравятся маленькие гусятки, на них можно смотреть часами!:))
Привезу, первые несколько дней подержу дома в коробке, а потом переселю в козовник, в отсек для маленьких козлят, там сверху можно спустить тепловую лампу.

2 Мая, 13:02Deleted  
Дракоша

А когда будешь убивать гусей, чтоб потом их съесть, которыми ты так любовалась в их младенчестве, жалко их не будет?

2 Мая, 13:58Дракоша-пушистик  
Jonny,

я пока что не убивала гусей, которыми любовалась во младенчестве))
Но в этом году планирую оставить штук десять на мясо. Ими я любоваться не буду, а буду держать дистанцию.
Это как с бройлерами, которых выращиваешь, зная, что жить им 1, 5-2 месяца. Ничего личного, се ля ви.

2 Мая, 16:14Deleted  
Дракоша

Как мне нравятся маленькие гусятки, на них можно смотреть часами!:))

Твои же слова, которые написаны пером и, которые не вырубить топором

2 Мая, 17:19Дракоша-пушистик  
Jonny,

так я и смотрела, когда своих племенных выращивала)
А других у меня пока нет))
Малыши все хорошенькие, приятно посмотреть.
Зато когда вырастут, и гусь тебя больно ущипнет, а козел пропорет тебе бок рогом, совсем другие чувства)))

3 Мая, 13:31Deleted  
Дракоша

Ну канешна
Маленькими умиляешься, а когда мёртвых ешь наслаждаешься

3 Мая, 16:36Дракоша-пушистик  
Конечно,

именно так.
Маленьким умиляюсь, а большим голову отрежу, не дрогнув. Так что бойтесь меня )))