это еще одна из причин не увлекаться борщами. В поджарку многие кладут помидоры, а если там морщинистость коричневая? Это ж что будет?)
Для дезинфекции придется борщ спиртным запивать)
Узбекские ем, с пимпочкой, на купола церквей похожие, сладкие ммм...
Единственный овощ или ягода( это спорный щас вопрос) , который после обжарки сохраняет свои полезные свойства и даже их увеличивает, во как!