Застольная беседа - это искусство. У англичан есть запреты на темы, которые нельзя вообще касаться за столом. У французов нет таких строгих правил сейчас. Но все равно - все довольно " регламентировано".
Не помню все. Кажется - политика, здоровье и королевский двор не обсуждают. Впрочем касаться темы политики за столом нигде не принято. Это точно " невоспитанность". Вот за аперо - да, обсуждают. После обеда за коньяком и сигарой - тоже.