если у вас нет аллергии, это означает то, что у вас просто еще не было контакта с вашим аллергеном.
аллергия страшна не сама по себе. сама она, это всего-лишь верхушка айсберга. аллергия, это прежде всего показатель, что ваша иммунная система работает некорректно. а таких сейчас 90%. просто не всегда это проявляется в виде аллергии.
да, бывает аллергия проходит на что-то одно, но потом появляется в новом виде - на что-то другое. или к одному аллергену постепенно добавляются еще и еще.
тут действительно, нужно лечить человека, а не аллергию. но найти такого врача сейчас очень непросто и даже если найдешь, не факт, что вылечишься.
почему разумно убирать обнаруженный аллерген? казалось бы, пей таблетки от аллергии (антигистамины) и живи себе спокойно. нет. все не так просто. постоянное присутствие аллергена, дает иммунной системе постоянно повышенную нагрузку. чем это опасно? тем, что иммунная система, при этом, работает постоянно на износ. это можно представить себе, как если бы нас переселили на постоянное место жительства из привычных условий в условия мало приспособленные для жизни. часть из нас погибнет от непосильной нагрузки, быть может прожив какое-то время, часть погибнет сразу, выживут - единицы. но... человеков много, а вот иммунитет один. и как он отреагирует, предсказать невозможно. чаще всего, моно-аллергия становится поливалентной и есть риск получить какую-нибудь аутоиммунную "прелесть".
так что, я бы тысячу раз подумала, что важнее - коша или здоровье. потому что аллергия это здоровье не только самого человека, но и его детей и внуков.