Мне больше подходит редька масличная, чем горчица потом, что:
Горчица в наших условиях требует полива, ее корни не растут глубоко, к тому же она плохо растет на тяжелых глинистых почвах. Кстати, горчица и редька масличная растения одного семейства.
Если не ошибаюсь, редька масличная дает больше зеленой массы, чем горчица, ее рост до 130 см.
***
Редька масличная (Raphanus satiuus ssp. oleifera Metzg.) однолетнее травянистое растение семейства крестоцветных, способное быстро наращивать относительно большую массу.
Урожай в 300... 400 ц/га фитомассы формируется за 35... 45 дней. Зеленая масса отличается повышенным содержанием белка до 25, 9% (кукуруза 7... 9%), жира до 4, 5%, зольных элементов до 19, 5% и сравнительно низким количеством клетчатки 17... 22%, богата Р, К, Fe, Zn, Mg, Ca и другими микроэлементами. В фазе цветения она содержит до 30 мг/кг каротина и более 600 мг/кг аскорбиновой кислоты. На 1 кормовую единицу приходится 170... 200 г переваримого протеина (у кукурузы 60... 75 г при зоотехнической норме 105... 115 г) при этом протеин редьки масличной хорошо сбалансирован по аминокислотами. Качество зеленой массы по питательности приближается к комбикормам и таким бобовым травам как люцерна, клевер, эспарцет.(с)
