"Обитают во Вьетнаме такие маленькие необычные зверьки, их называют мусангами или пальмовыми куницами. Ростом они как кошки, внешне напоминают лисиц. Кофе Лювак из Вьетнама производят следующим образом. Пальмовые куницы любят лакомиться свежими кофейными ягодами. После того, как мусанги поели их целиком, бобы попали в желудок, где переварилась только мягкая оболочка. Непереваренные зерна выходят наружу естественным путем. Из экскрементов изготавливают такой необычный кофе как Лювак."
Вы готовы это пить?! Я - нет...
Но не впечатлилась. Правда меня угощали и не я варила, грешу на то, как сварен был тоже...
Мне больше понравился кофе, что дети из Гваделупы привозили...
едим... опять же, яйца и сырыми даже пьют (яйца проходя ровно тем же путем, что и помет, у них на все про все одна клоака)
та циветта, она же лювак и она же мусанга, акромя кофейных зерен не ест больше ничего.
так что... все это тараканы в голове. наши персональные. :)))
если честно, то продуктов, о которых лучше не знать, как делаются, довольно много.:)))
если брать чисто технические и физические процессы, то мы едим (с удовольствием!!!) протухшую капусту и огурцы :)))
если кто-то когда-то давно придумал это, значит это не просто так :)
а пареная репка это вещь! :)))
с зёрнами же ничего не произошло, кроме растворившейся в желудке зверька оболочки зерна?
ценность в чём? в том что побывало в жопе зверя?
как то технологически удалить оболочку зерна и пить не тоже самое получится по вкусу и вообще?
там якобы оболочка зерна подвергается ферментированию в пищеварительном тракте... и как-то меняет свои вкусовые качества. сама не пробовала, т. к. не пью кофе. совсем. только нюхаю.:)))
протухшим капусте с огурцами привет от сыра с плесенью и циррозной гусиной печенки :)))
Никто, кроме меня, не ест язык отварной. Аргумент-фууу, корова им жопу лизала, а я должна потом есть?)) Ну, так мне больше достанется!)) А вареный язык, да с хреном... ммм)))
плохо знаете...:))) там самый деликатес - кишечник и прочие внутренности. и... да, цапки курьи они тоже обожают!
я уж промолчу про личинки шелкопряда, медуз и прочую "нечисть" типа летучих мышей.
в ей, в печени, вообще все нехорошее собирается, тако ж, и в почках и в прочем ливере)). А пирожки с ливером, или колбаска домашняя ливерная... А, как вам?)))
