Я знаком причём достаточно хорошо.
1. Прежде всего ты должен решить какие задачи будешь решать.
2. Печать на простой бумаге струйным принтером, достаточно убогое зрелище.
3. Чтобы печать выглядела как на мониторе, используют специальную бумагу для струйных принтеров, а она не дешёвая.(от 5 рублей за лист и выше. Зависит от плотности)
4. Печать боится воды Иными словами при попадании воды (или от потных рук) останутся разводы на фото.
5. Достаточно чувствительны к ультрафиолетовым лучам. Иными словами банально выгорают на солнце в течении нескольких дней.
6. По цене... Если раньше струйники были дешевле цветных лазерников, то сейчас цены практически сравнялись Например Эпсон л 800 с установленной СНПЧ стоит 25 тыс. За такую цену можно купить и лазерник.
7. ПО себестоимости распечатки. Вроде бы на струнике дешевле выходит, но так было раньше, как с этим делом сейчас я не в курсе (возможно лазерники по этой статье сравнились (раньше было дорого)
Ну вот как-то так. Если что пиши в личку, чтобы ускорить мой ответ, а то тема уйдёт в архив и я не увижу вопрос.