Лето наступило, продолжается и... хватай его, чтоб не ускользнуло! )))
Да, это самая замечательная пора (хотя, я совершенно не против золотой осени, снежной зимы и предвкушаемой всеми клетками организма весны), когда ночи короткие, дни продолжительные... И можно много всего успеть: сделать, съездить, посетить, вырастить, поймать...
И, конечно же, лето - это пора вылазок на природу - на дачи-огороды, в лес и на воду... В этой связи хочется разнообразить свое традиционное меню. Ясное дело, шашлык - с него почти у всех лето и начинается ))) Но, как насчет более затейливых блюд?
Сам люблю готовить в казане басму (она же домляма), плов (правда, пока еще в соавторстве - каждый раз открываются все новые ингредиенты, а это интересно), рагу, теплый салат (типа аджапсандала, но более мелкими фракциями)... Шашлык и печеная картоха - по умолчанию )))
А что любите готовить на природе вы, уважаемые соседи?
Буду признателен за рецепты или наводки на них: гуглить умею, картинки рассматриваю как уверенный пользователь )))
В наибольшей степени интересуют рецепты для котла, казана - то, что готовят на костре.
