"Эрудитор" (Белая Акация)
стр. 81 из 269, вопрос №10339

Горное солнышко, пряный аромат трав, сладкий сочный виноград и немного колдовства. Так описывали состав "эликсира богов" виноделы из итальянской области Пьемонт, которые его изобрели много лет назад.
Травы подсушивали, измельчали, затем настаивали на винно-спиртовом растворе в огромных чанах, вращающихся на деревянных подставках. Настоявшуюся массу фильтровали, переливали в жбаны и несколько месяцев выдерживали в холодных погребах.
За прошедшие годы появилось много вариаций в технологии изготовления этого напитка, но вкус его неизменно прекрасен.