"Эрудитор" (Дина)
стр. 55 из 93, вопрос №5097

Ну, что! Голодные?! Значит, самое время почитать про еду;)

Описание этого украинского блюда звучит так:

Кондитерское изделие из бездорожжевого теста типа хвороста, куда входят: пшеничная мука, масло, яйца, сахар, иногда молочные продукты (молоко, сметана или сливки) и в качестве обязательной добавки - лимонный сок или столовый уксус. Жиром для жарения служит смалец.

А как оно называется?