Я детстве у меня во дворе росла яблоня. Еще ее мой прадед посадил. В августе делали зареканку постоянно яблочную. Навсегда у меня август это месяц яблочной запеканки. Хотя давно нет уже той яблони. А другая яблоня меня удивляет. Мне уже 47... А ей даже не знаю. Она засыхает и на ее месте от корня выростает новая. Но уже совсем с другим сортом. Удивительное. На моей памяти раза три уже менялись сорта. При том на вид одно и тоже дерево. Невысокое, округлая крона. На этой небольшие желтые осенние. Я их раньше мочила с вишневым листом. Невероятно вкусные
Ч мочила по рецепту из книжки еще советской. Я его немного переделала. Но получается вкусно. А запеканка простая. Там главное взять сочные красные яблоки.. Рис яблоки, масло, яйца. Сахар ванилтный и в духовку. Масло сливочное. Хорошо получалось в чудопечке. Яблоки на терке натереть.
