Закрыла 4 банки клубники по 0.5. Одну уже отжал брат. 3 банки компота с алычей 3х литровых. Собираюсь в выходной сбегать на рынок купить абрикос и сделать джем с абрикосами и апельсинами. И если повезёт то куплю щавля для засолки. У меня прям в этом году будет заготовка серьёзная. Понемногу, но много разного. Мои кривят фейс, типа зачем, все можно купить, но с удовольствием лопают варенье и заготовки. Настойка на черноплодки вобще пошла на ура. Хочу ещё засолить старым способом огурцев. Хоть пару банок. И собралась делать масло зверобоя. Смородина на даче померла, но зато яблок тьма. Яблоня антоновка. Прям я вся такая хозяйственная, прям ужас))) Отредактировано: 3 Июля 2024, 19:12.
На всякий случай посоветую тебе хорошую штуку для пирогов : режешь яблоки дольками, выкладываешь на противень, сверху посыпаешь сахаром (много не надо, как для пирогов), неплохо, если корицы сыпануть.
И в духовку. Запекаешь и в простерилизованные банки горячие яблоки складываешь, закуручиваешь.
Идеально для пирогов, пирожков и шарлотки.
Вдруг пригодится. Рекомендую.
