Французский новогодний десерт "Пэр Ноэль"

Этот французский десерт прост в изготовлении, но имеет удивительные, изысканные вкусовые качества.

Ингредиенты:

2-е крупные груши
твердый сыр - 100 г
белое десертное вино - 50 мл


Приготовление:

Груши нарезаем толщиной 2-2, 5 см


В нарезанных грушах делаем небольшую выемку


Натираем на тёрке сыр

Сыр щедро накладываем на груши


Груши с сыром ставим в глубокую ёмкость на небольшой огонь (желательно использовать ёмкость с толстым дном


В ёмкость к грушам вливаем вино и накрываем крышкой


Через 15 минут "Пэр Ноэль" готов к употреблению


Вы можете это блюдо украсить орехами, гранатом. Этот десерт в горячем виде, намного вкуснее и сочнее. Приятного аппетита


Было изменено: 15:01 11/12/2010.